Molino de piedra verde matcha con base personalizada de acero inoxidable 6CMJY-50QB, placa de piedra de granito natural, molienda en frío a baja velocidad. Conserva el aroma del té, produce polvo de matcha ultrafino. Estructura de acero inoxidable con ruedas, adecuada para tiendas de té, laboratorios y producción de matcha en lotes pequeños.
Pequeño molino de piedra matcha elevado personalizado DL-6CYMJ-32W, equipado con placas de piedra natural de 30 cm. Molienda a baja velocidad y baja temperatura, produce polvo de matcha ultrafino ≤15μm. Capacidad de 50 g/h, cuerpo de acero inoxidable, ideal para tiendas de té boutique y producción de matcha en lotes pequeños.
Manual Matcha Stone Mill es un molinillo manual tradicional hecho de piedra natural, diseñado para producir polvo de matcha fresco y auténtico. Con un proceso de molienda lento y baja generación de calor, ayuda a preservar el color, aroma y sabor natural de las hojas de té. Compacto y duradero, es ideal para cafeterías de matcha, casas de té, restaurantes, tiendas de experiencias culturales y producción de matcha en lotes pequeños.
Esta máquina empacadora de bolsas horizontales de 5 estaciones maneja bolsas M, bolsas planas y bolsas con cremallera para materiales granulares de 50 a 500 g, como té. Termina automáticamente de pesar, llenar, aspirar y sellar con servocontrol y admite múltiples accesorios opcionales.
La adsorción del limpiador electrostático generada por 4 a 10 rodillos electrostáticos extrae impurezas del té, como pelo, cerdas de escoba, cenizas de pelusa de té, paja, bolsas tejidas de seda, restos de plástico, limaduras de hierro, etc.
El limpiador electrostático de eliminación de polvo DL-6CJDCZ-780-5 adopta cinco rodillos de 780 mm. Impulsado por 1,5 kw (380 V 50 Hz) con motores de vibración dual, ofrece una eficiencia de limpieza superior al 92 % y una capacidad por hora ≥300 kg. El diseño de separación electrostática optimizado elimina eficazmente la pelusa, el polvo y los contaminantes extraños livianos del té. Con una estructura madura de transportador y lecho de clasificación, esta máquina equilibra el rendimiento del procesamiento y el efecto de purificación, una opción rentable para líneas de producción de té de mediana escala.
Molinillo eléctrico de Matcha de piedra blanca DL-6CYMJ-32W: muele a ≤15μm, capacidad ~50g/h, 0,55KW. Ideal para matcha fino de primera calidad en lotes pequeños.
El DQM-150 cuenta con un robusto tanque interior y exterior de acero inoxidable 304 de 110 L impulsado por un motor reductor con núcleo de cobre puro de 11 kW. La máquina emplea un sistema de alimentación automatizado con una tolva de gran capacidad de 60 litros, que transfiere materias primas a través de un transportador de tornillo flexible impulsado por un motor de velocidad ajustable (0-300 r/min).
En el ámbito de la producción de té premium, la maquinaria de precisión ha revolucionado las técnicas tradicionales al tiempo que preserva la calidad artesanal. Aquí está un desglose de las máquinas clave y sus roles en la elaboración del té ortodoxo de alta gama:
El té de gama alta comienza con la recolección selectiva de hojas. Los recolectores modernos usan cuchillas ajustables para dirigir las relaciones específicas de hoja y balanza (por ejemplo, un brote y dos hojas), cruciales para el equilibrio del sabor. Las características como los sensores de vibración y los mecanismos de agarre suaves minimizan el daño de las hojas, asegurando estructuras de células intactas para una oxidación óptima.
Estas cámaras controladas por clima imitan el marchitamiento natural al regular la temperatura, la humedad y el flujo de aire. Las bandejas de acero inoxidable o las cintas transportadoras mueven las hojas para reducir uniformemente el contenido de humedad del 75% al 55%. Rasgos clave: sensores de humedad, ciclos programables y flujo de aire de baja temperatura para evitar la oxidación prematura.
Los rodillos cilíndricos o las máquinas de rotorvane giran suavemente las hojas para romper las paredes celulares, liberando enzimas y aceites esenciales. Los rodillos de té ortodoxos utilizan rotaciones lentas y presurizadas (15-30 rpm) para mantener la integridad de las hojas, a diferencia de las máquinas de Curl (CTC) de Tear (CTC). Las características incluyen controles de presión variables y superficies antiadherentes para evitar hematomas.
Estas unidades selladas optimizan la oxidación: el núcleo del sabor al té negro. La temperatura (22–28 ° C) y la humedad (85%) se gestionan con precisión a través de controles digitales. Algunas cámaras utilizan sistemas de giro automatizados para garantizar una exposición uniforme al oxígeno, produciendo perfiles de color y aroma consistentes.
Los secadores de aire caliente o los lechos fluidizados reducen rápidamente la humedad al 3–5%, deteniendo la oxidación. Los modelos de alta gama cuentan con calentamiento de múltiples etapas (por ejemplo, explosión inicial de 90 ° C seguido de cura de 60 ° C) para preservar los compuestos volátiles. Características clave: sensores de humedad infrarroja y bandejas de liberación rápida para evitar el sobre secado.
Los clasificadores de color con sensores ópticos eliminan las hojas descoloridas, mientras que los tamices vibrantes clasifican el té por tamaño de partícula (por ejemplo, OP, FOP). Los sistemas modernos utilizan cámaras con IA para detectar imperfecciones, asegurando que solo las hojas uniformes y visualmente atractivas hacen el corte.
Al fusionar la experiencia tradicional con la precisión tecnológica, estas máquinas elevan el té ortodoxo a las alturas artesanales, lo que proporciona que la innovación puede honrar el patrimonio mientras ofrece una calidad incomparable.