El DQM-150 cuenta con un robusto tanque interior y exterior de acero inoxidable 304 de 110 L impulsado por un motor reductor con núcleo de cobre puro de 11 kW. La máquina emplea un sistema de alimentación automatizado con una tolva de gran capacidad de 60 litros, que transfiere materias primas a través de un transportador de tornillo flexible impulsado por un motor de velocidad ajustable (0-300 r/min).
El molino Matcha Ball está diseñado para la rectificación posterior al secado de productos agrícolas (por ejemplo, té molido, materiales medicinales chinos) con ventajas de molienda de baja temperatura (5-15 ℃) para retener el color y el aroma de las materias primas, la finura fina (500-1000 mallas), la operación fácil controlada por el PLC y la estructura duradera.
Este inteligente molino de piedra eléctrico combina a la perfección la molienda tradicional a baja temperatura con modernas funciones automatizadas para producir sin esfuerzo matcha comercial ultrafino de primera calidad.
DL-6CRT-40 puede procesar casi todo tipo de té, la parte en contacto con el té está hecha de acero inoxidable, diámetro del tambor 40 cm, altura 25 cm, capacidad de aproximadamente 11 kg por lote.
La máquina prensadora automática de pasteles de té DL-6CYL-800 es aplicable para prensar té tipo bola, pasteles de té redondos y pasteles de té cuadrados. Su capacidad de producción es de 800-1000 piezas por hora. Los tamaños de tortas de té que esta máquina puede producir son los siguientes: tortas de té cuadradas (25-40 mm), tortas de té redondas (25-45 mm) y té tipo bola (27-35 mm).
La máquina enrolladora de té Oolong se especializa en enrollar y dar forma al té. Con un control preciso de la presión, libera jugo de té, mejora el aroma, garantiza una calidad estable y es adecuado para el té verde, el té oolong, etc., una de las mejores opciones para las empresas de té.
DL-CRQ-20Z Máquina de rotorvane HRS Gyrovane de té negro CTC utilizada principalmente para procesar té negro CTC.
La cosechadora de té multifunción con operador a bordo es una herramienta de alto rendimiento para jardines de té comerciales. Con operación con conductor sentado, parámetros de recolección ajustables y recolección/clasificación integrada, reemplaza la recolección manual para ahorrar mano de obra significativamente. Con una eficiencia entre 5 y 10 veces mayor (0,3-0,8 ha/h) y un desplumado de precisión que preserva la calidad del té, es ideal para la producción moderna de té a gran escala.
Para comprender las diferencias entre un secador de té y un tostador de té, debemos centrarnos en dimensiones centrales como Posicionamiento funcional, etapa de procesamiento y efecto.. Aunque ambos implican un "tratamiento térmico", desempeñan funciones completamente diferentes en la cadena de procesamiento del té y no pueden confundirse. Sus términos en inglés correspondientes también deben estar alineados con precisión con las expresiones comunes de la industria.
| Dimensión de comparación | Secador de té | Tostador de té |
|---|---|---|
| Posicionamiento funcional | Centrado en "eliminando la humedad y fijando la calidad", es un "eslabón de secado básico" en el procesamiento del té. Su propósito es detener las reacciones enzimáticas (como la fermentación y la oxidación) en las hojas de té para evitar su deterioro. | Centrado en "ajustando el sabor y optimizando el sabor", es un "eslabón que da forma al sabor" en el procesamiento del té. Su propósito es estimular el aroma, reducir el amargor y ajustar el color mediante calentamiento controlado. |
| Etapa de procesamiento | Se utiliza principalmente en la etapa de procesamiento primario del té (por ejemplo, después de la fijación, después del enrollado). Es un "paso básico necesario": las hojas frescas se pudrirán debido a la actividad microbiana o fermentarán demasiado si no se secan a tiempo después de recogerlas. | Se utiliza principalmente en la etapa de procesamiento refinado (por ejemplo, después de clasificar el té crudo) o para mantener el té añejo (por ejemplo, té Pu'er, té blanco añejo). Es un "paso de optimización opcional" y no es necesario para todos los tés. |
| Temperatura y tiempo | La temperatura es relativamente suave (generalmente 60-120 ℃) y el tiempo es más largo (ajustado según el contenido de humedad de las hojas de té, desde decenas de minutos hasta varias horas). Se centra en la "deshidratación uniforme" para evitar el sobrecalentamiento local. | El rango de temperatura es más amplio (normalmente 80-200 ℃ o incluso más) y el tiempo es más corto (de unos pocos minutos a 1-2 horas). Se centra en el "control preciso de la temperatura" para estimular aromas específicos (por ejemplo, aroma a quemado, aroma a miel). |
| Efecto | - Reduce el contenido de humedad del té a un estándar seguro (normalmente ≤7%) para el almacenamiento a largo plazo; - Fija la forma del té (por ejemplo, la tira del té verde, la rigidez del té negro); - Termina la fermentación/oxidación (por ejemplo, la fermentación se detiene después de que el té negro se seca y el té verde permanece fresco después del secado). | - Mejora el aroma: elimina los olores herbáceos y diversos del té y estimula los aromas florales, frutales, de caramelo o de madera (por ejemplo, el té oolong se vuelve más aromático después del tostado y el té Pu'er reduce el olor del almacén después del tostado); - Reduce la astringencia: descompone parte de los 茶多酚 (polifenoles del té) y la cafeína mediante el calentamiento para reducir el amargor y la astringencia; - Ajusta el color: hace que el color del té sea más intenso suave (por ejemplo, el té negro cambia de rojo anaranjado a rojo intenso después de tostarlo, y el té blanco cambia de blanco plateado a marrón claro después de tostarlo). |
| Escenarios aplicables | Procesamiento primario de todas las categorías de té (por ejemplo, secado inicial de té verde, té negro, té blanco, té oolong). | Tés que necesitan optimización del sabor (p. ej., té oolong refinado, té Pu'er añejo, té blanco añejo con aroma mejorado); no aptos para tés que buscan una frescura extrema (p. ej., té verde pre-Ming, té blanco nuevo). |
| Nombre chino | Traducción estándar al inglés | Notas complementarias (escenarios industriales comunes) |
|---|---|---|
| 茶叶烘干机 | Secador de té | Término general que abarca diversos equipos de secado de té (por ejemplo, "secador de té con correa", "secador de té con tambor"), con la función principal de "secado y deshidratación". |
| 茶叶烘焙机 | Tostador de té | Un término específico que enfatiza la función de "tostar para realzar el aroma". Los tipos comunes incluyen "tostador de té con aire caliente" y "tostador de té con carbón"; Evite la confusión con "Secadora". |
Por ejemplo: al preparar Tieguanyin (un tipo de té oolong), las hojas frescas primero se secan hasta aproximadamente un 10% de contenido de humedad (secado inicial) usando un Secador de té después de la fijación y el laminado. Después de clasificar y eliminar impurezas, se tuestan lentamente a bajas temperaturas (refinación) utilizando un Tostador de té, formando finalmente un rico aroma a orquídea y un sabor suave.
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