Molino de piedra verde matcha con base personalizada de acero inoxidable 6CMJY-50QB, placa de piedra de granito natural, molienda en frío a baja velocidad. Conserva el aroma del té, produce polvo de matcha ultrafino. Estructura de acero inoxidable con ruedas, adecuada para tiendas de té, laboratorios y producción de matcha en lotes pequeños.
Pequeño molino de piedra matcha elevado personalizado DL-6CYMJ-32W, equipado con placas de piedra natural de 30 cm. Molienda a baja velocidad y baja temperatura, produce polvo de matcha ultrafino ≤15μm. Capacidad de 50 g/h, cuerpo de acero inoxidable, ideal para tiendas de té boutique y producción de matcha en lotes pequeños.
Manual Matcha Stone Mill es un molinillo manual tradicional hecho de piedra natural, diseñado para producir polvo de matcha fresco y auténtico. Con un proceso de molienda lento y baja generación de calor, ayuda a preservar el color, aroma y sabor natural de las hojas de té. Compacto y duradero, es ideal para cafeterías de matcha, casas de té, restaurantes, tiendas de experiencias culturales y producción de matcha en lotes pequeños.
Esta máquina empacadora de bolsas horizontales de 5 estaciones maneja bolsas M, bolsas planas y bolsas con cremallera para materiales granulares de 50 a 500 g, como té. Termina automáticamente de pesar, llenar, aspirar y sellar con servocontrol y admite múltiples accesorios opcionales.
La adsorción del limpiador electrostático generada por 4 a 10 rodillos electrostáticos extrae impurezas del té, como pelo, cerdas de escoba, cenizas de pelusa de té, paja, bolsas tejidas de seda, restos de plástico, limaduras de hierro, etc.
El limpiador electrostático de eliminación de polvo DL-6CJDCZ-780-5 adopta cinco rodillos de 780 mm. Impulsado por 1,5 kw (380 V 50 Hz) con motores de vibración dual, ofrece una eficiencia de limpieza superior al 92 % y una capacidad por hora ≥300 kg. El diseño de separación electrostática optimizado elimina eficazmente la pelusa, el polvo y los contaminantes extraños livianos del té. Con una estructura madura de transportador y lecho de clasificación, esta máquina equilibra el rendimiento del procesamiento y el efecto de purificación, una opción rentable para líneas de producción de té de mediana escala.
Molinillo eléctrico de Matcha de piedra blanca DL-6CYMJ-32W: muele a ≤15μm, capacidad ~50g/h, 0,55KW. Ideal para matcha fino de primera calidad en lotes pequeños.
El DQM-150 cuenta con un robusto tanque interior y exterior de acero inoxidable 304 de 110 L impulsado por un motor reductor con núcleo de cobre puro de 11 kW. La máquina emplea un sistema de alimentación automatizado con una tolva de gran capacidad de 60 litros, que transfiere materias primas a través de un transportador de tornillo flexible impulsado por un motor de velocidad ajustable (0-300 r/min).
¿Busca equipos de envasado automático de bolsas? Nuestra máquina empacadora horizontal de 5 estaciones admite bolsas M, bolsas planas y bolsas con cremallera. Pesaje, llenado y sellado al vacío automáticos para té y alimentos granulados con servoaccionamiento estable.
Nuestra máquina limpiadora electrostática de eliminación de polvo serie DL-6CJDCZ elimina eficientemente el polvo de té, la fibra y las impurezas extrañas con una tasa de limpieza del 90 % al 96 %. Los modelos de rodillos 3/5/8 admiten una capacidad de 300-400 kg/h, voltaje industrial de 380 V, ideales para fábricas de procesamiento primario de té.
Descubra cómo los molinos de bolas de matcha de calidad alimentaria respaldan la producción de polvo a gran escala con molienda cerrada, finura constante, mayor capacidad y procesamiento higiénico.
Cuando preparas una taza de té perfecta, los aromas complejos, los colores profundos y los ricos sabores no ocurren simplemente por accidente. Son el resultado de un procesamiento meticuloso. Entre los pasos críticos de la fabricación del té (marchitamiento, fijación, oxidación y secado)rodando té destaca como el puente entre la hoja cruda y el sabor refinado.
Ya sea que sea un fabricante de té artesanal o un productor comercial, comprender la mecánica del enrollado del té es esencial para mejorar su oficio.
Enrollado de té (揉捻 - róu niǎn) es el proceso físico de dar forma a las hojas de té y magullar su estructura celular. Al aplicar presión sobre las hojas, las paredes celulares se rompen y liberan aceites esenciales, enzimas y jugos en la superficie de la hoja.
Esto tiene dos propósitos principales:
Conformación estética: Riza y retuerce las hojas hasta darles sus formas definitivas y reconocibles (como las apretadas perlas de Gunpowder Green o las tiras nervudas de un robusto té negro).
Desarrollo del sabor: La exposición de los jugos internos al oxígeno acelera la oxidación (crucial para los tés negro y oolong) y garantiza que los sabores se disuelvan fácilmente en el agua cuando el té finalmente se remoja.
El proceso de laminado varía drásticamente según el tipo de té que se produzca. Generalmente se clasifica por la temperatura de las hojas y la intensidad de la presión aplicada.
Laminación en caliente (热揉): Normalmente se utiliza para la mayoría Tés verdes. Las hojas se enrollan inmediatamente después de la etapa de "matar verde" (fijación) mientras aún están calientes y flexibles. Esto ayuda a preservar el color verde vibrante y evita que las hojas se conviertan en polvo.
Laminado en frío (冷揉): Esencial para Tés Negros y Oolongs altamente oxidados. Las hojas se dejan enfriar después de marchitarse antes de enrollarlas. El laminado en frío ayuda a preservar la integridad de las enzimas necesarias para la oxidación intensa, lo que produce un perfil de sabor más rico y dulce.
Luz rodante: Se aplica a tés blancos delicados, tés amarillos o tés verdes de alta calidad. El objetivo es dar forma suavemente sin daño celular excesivo.
Rodamiento pesado: Se utiliza para tés negros y oolongs más oscuros. Se aplica una presión intensa para exprimir la mayor cantidad de savia posible, lo que garantiza una infusión robusta y con mucho cuerpo.
Lograr el papel perfecto requiere un equilibrio entre arte y ciencia. Así es como puede optimizar su proceso:
La regla "ligero-pesado-ligero": Siga siempre una curva de presión escalonada. Comience con una ligera presión para que las hojas se ajusten al tambor. Aumente gradualmente a presión fuerte para extraer los jugos y termine con una presión ligera para permitir que las hojas se deshagan y conserven su forma.
Gestión estricta del tiempo: Enrollarlo demasiado puede hacer que el té se vuelva demasiado amargo y convertir las hojas en una pasta blanda. Un laminado insuficiente dará como resultado una infusión débil y sin sabor. Programe sus lotes meticulosamente según el contenido de humedad de las hojas.
Consistencia del lote: No llene demasiado su máquina laminadora. Si una máquina tiene una capacidad nominal de 3 kg, empujarla a 4 kg resultará en hojas enrolladas de manera desigual, donde el centro se aplasta y los bordes permanecen planos.
Actualice su maquinaria: Si bien el laminado manual es una hermosa tradición, una calidad comercial constante requiere asistencia mecánica precisa. Las máquinas laminadoras modernas proporcionan una presión constante y uniforme que es imposible replicar manualmente durante turnos largos.
Para lograr una alta eficiencia y una calidad superior del té, invertir en el equipo adecuado no es negociable. Según los estándares de la industria, recomendamos encarecidamente el Serie DL-6CRT Máquinas para enrollar té.
Estas máquinas están diseñadas para brindar durabilidad y precisión, y cuentan con un robusto marco de hierro fundido y acero con un sistema de prensado mecánico confiable. El motor impulsa el disco rodante en un movimiento orbital consistente que imita la presión cuidadosa de las manos humanas pero con una consistencia incansable.
Dependiendo de su escala de producción, podrá elegir entre dos excelentes configuraciones:
Por qué recomendamos esta serie:
Calibración de velocidad perfecta: La velocidad del tambor de 42 rpm es el punto óptimo para un enrollado óptimo del té. Es lo suficientemente rápido como para garantizar un procesamiento eficiente, pero lo suficientemente lento como para evitar que la fricción excesiva del calor degrade el sabor del té.
Presión ajustable: El volante montado en la parte superior permite al operador ejecutar fácilmente la técnica de presión "Ligera-Pesada-Ligera" mencionada anteriormente.
Voltaje estandarizado: Funcionando en estándar 220V 50Hz, estas máquinas se integran fácilmente en la mayoría de las instalaciones de procesamiento agrícola y comercial sin necesidad de costosas adaptaciones eléctricas.
Para los jardines de té boutique y los productores especializados, el DL-6CRT-25 es una máquina increíblemente capaz que no ocupa demasiado espacio. Para aquellos que necesitan una mayor producción diaria, actualizar a la DL-6CRT-30 Proporciona casi el doble de capacidad por lotes con solo un ligero aumento en el espacio.
