La Serie F 6CH-2F es una máquina para hornear hojas de té estilo gabinete para hornear con bandeja cuadrada, que presenta control de temperatura estable y calentamiento uniforme, ideal para el procesamiento de té por lotes con un rendimiento eficiente.
Molinillo eléctrico de Matcha de piedra de oro negro DL-6CYMJ-32: muele a ≤15μm, capacidad ~50g/h, 0,55KW. Ideal para matcha fino de primera calidad en lotes pequeños.
DL-6CSTL-CM50 para procesar el té verde/oolong, usar calefacción de combustible de madera, carbón o pellets, diámetro del tambor 50 cm, longitud 260 cm, velocidad y temperatura ajustable. Capacitu unos 50 kg por hora.
DL-6CSTP-D110 para procesar té verde/oolong, utilice calefacción de madera, carbón o pellets, diámetro del tambor 110 cm, longitud 100 cm, velocidad y temperatura ajustables. Capacidad de unos 100 kg por hora.
DL-6CSTL-Q80 para procesar el té verde/oolong, usar calefacción de madera, carbón o combustible de pellets, diámetro del tambor 80 cm, longitud 400 cm, velocidad y temperatura ajustable. Capacitu unos 150 kg por hora.
DL-6CFX-435 se puede utilizar para todo tipo de té, a través del volumen de aire que sopla, se sopla té de diferentes pesos en diferentes posiciones y se filtra a través de la salida correspondiente, se pueden seleccionar 5 tamaños diferentes de té.
DL-6CFX-F30-3QB es un nuevo tipo de equipo de cribado de té desarrollado por nuestra empresa. Puede separar hojas frescas y té terminado en una sola máquina. Puede ahorrar dinero y trabajadores. Puede ajustar la velocidad de detección y la velocidad del viento. ¡Es un buen ayudante necesario para la fábrica de té!
DL-6CYQT-6105 se utiliza principalmente para el procesamiento de té Oolong, tambor hecho de bambú, la actividad del té marchito se incrementó al agitarlo, puede hacer que el té tenga un sabor más fragante, capacidad de aproximadamente 32 kg por lote.
La principal diferencia entre las máquinas fijadoras de té y las máquinas integradas de fijación y secado radica en el posicionamiento funcional, la cobertura de los procedimientos de procesamiento y los escenarios aplicables. El primero se centra en un único proceso clave, mientras que el segundo integra múltiples procesos para satisfacer diferentes necesidades de producción. Las diferencias detalladas se comparan desde 6 dimensiones de la siguiente manera:
Este artículo explica las diferencias clave entre los secadores y tostadores de té, incluidas las funciones, las etapas de procesamiento y los parámetros de temperatura, con comparaciones de términos en inglés y recomendaciones de equipos para ayudarlo a elegir el equipo de procesamiento de té adecuado.
La máquina humectante y enfriadora de té Quanzhou Deli DL-6CNQHCL-16 (máquina transportadora automática de enfriamiento y ablandamiento) cuenta con 3 capas y un área de enfriamiento de 15㎡. El enfriamiento rápido previene la oxidación; La hidratación precisa reduce el desmoronamiento. Ideal para líneas de refinación de té. Producto empresarial nacional de alta tecnología.
Conozca la definición, los tipos y el proceso de producción del té comprimido y descubra una máquina prensadora de té de alto rendimiento para crear pasteles de té perfectos de manera eficiente.
El agua hirviendo es el peor enemigo de Matcha: destruye nutrientes y desencadena catequinas amargas. El punto dulce? 60-70 ° C (140-158 ° F). Esta temperatura preserva el umami natural de Matcha mientras se activa L-teanina (el compuesto que ofrece energía tranquila) sin exceso de amargura.
Consejo profesional: deje que el agua hervida se enfríe durante 2-3 minutos antes de su uso.
Una relación de agua de 1 g de 1 g precisa equilibra la intensidad del sabor y la espuma. Demasiada agua diluye la mezcla, haciendo imposible la espuma; Muy poco crea una pasta espesa. Como referencia, 2G Matcha (1 cucharadita) se combina perfectamente con 40 ml de agua para una base concentrada.
Olvídese de la agitación sin sentido: el Chasen tradicional (batidor de bambú) funciona mejor con un patrón agudo "W". Este movimiento airea la mezcla de manera uniforme, creando microburbujas en lugar de la espuma grande e inestable a partir del batido circular.
Cómo hacerlo: mantenga el Chasen a 45 °, bate enérgicamente durante 20-30 segundos, enfocándose en el fondo del tazón.
Matcha más de 15 micras se disuelve instantáneamente, mientras que el polvo más grueso se agrupa sin descanso. Matcha de grado ceremonial a menudo alcanza 5-10 μm, asegurando una integración perfecta con el agua. Siempre tamice el polvo primero: esto rompe los grupos preformados y lo prepara para la espuma.
Arreglo de emergencia: rescatar a Grumpy Matcha
Si ataca, ¡no empiece de nuevo! Agregue 5 ml de agua tibia (60 ° C) a los grupos y mezcle primero una pasta lisa. Este "método de suspensión" rehidrata el polvo gradualmente, luego llena con agua restante y batir normalmente.
Para aquellos que buscan matcha de grado ceremonial premium (la base de la espuma excepcional), el molino de piedra de oro negro (Modelo: DL-6CyMJ-32) de Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd. se destaca. Sus ventajas principales se alinean con el estándar de finura de 15 μm enfatizado anteriormente:
La espuma perfecta matcha es ciencia, no suerte: 60-70 ° C de agua, relación 1:20, batido "W" y polvo fino. Con estos pasos, logrará resultados dignos de café en casa.
Fuentes:
