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El significado de la temperatura de fijación

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Máquina de tazas de té ocultas completamente automática | DL-YCBZ-90 | 35–50 tazas/minuto

Máquina de tazas de té ocultas completamente automática | DL-YCBZ-90 | 35–50 tazas/minuto

2026-08-16 17:56:56

Descubra la máquina de tazas de té ocultas totalmente automática DL-YCBZ-90: un sistema de producción de té en taza de alta eficiencia con una producción de 35 a 50 tazas/min, un llenado de té de 1,5 a 3 g y compatibilidad con papel de filtro de 7 a 16 oz. Ideal para marcas de té, hoteles y proveedores de catering que buscan una fabricación de tazas de té desechables automatizada y rentable.

2026-08-04 16:16:30

Máquina empacadora de bolsas prefabricadas horizontales de 5 estaciones para envasado al vacío de té y alimentos granulados

Máquina empacadora de bolsas prefabricadas horizontales de 5 estaciones para envasado al vacío de té y alimentos granulados

2026-07-27 13:54:01

¿Busca equipos de envasado automático de bolsas? Nuestra máquina empacadora horizontal de 5 estaciones admite bolsas M, bolsas planas y bolsas con cremallera. Pesaje, llenado y sellado al vacío automáticos para té y alimentos granulados con servoaccionamiento estable.

Máquina limpiadora de eliminación de polvo electrostática | Separador de impurezas de hojas de té Serie DL-6CJDCZ

Máquina limpiadora de eliminación de polvo electrostática | Separador de impurezas de hojas de té Serie DL-6CJDCZ

2026-07-17 18:18:47

Nuestra máquina limpiadora electrostática de eliminación de polvo serie DL-6CJDCZ elimina eficientemente el polvo de té, la fibra y las impurezas extrañas con una tasa de limpieza del 90 % al 96 %. Los modelos de rodillos 3/5/8 admiten una capacidad de 300-400 kg/h, voltaje industrial de 380 V, ideales para fábricas de procesamiento primario de té.

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Maquinaria Agroforestrial Co., Ltd. de Quanzhou Deli
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El significado de la temperatura de fijación

2022-06-01 12:10:14

Al hacer té Pu-erh, la fijación del té es la más familiar para todos, y también es uno de los factores más críticos que forman la calidad del té Pu-erh.

El significado exacto de "fijación" se refiere a la destrucción del tejido de las hojas de té frescas, de modo que las sustancias de las hojas frescas se transformen rápidamente en condiciones de alta temperatura para formar la base única de calidad y sabor de varios tés.

Por lo tanto, la temperatura de fijación del té es particularmente importante. La temperatura de fijación del té Pu-erh tiene sus propios requisitos específicos.

En primer lugar, conviene aclarar que la "temperatura de fijación" se refiere al valor de temperatura que debe alcanzar la temperatura foliar de las hojas frescas a la hora de elaborar un determinado tipo de té, no la temperatura de la tetera ni la temperatura de las hojas frescas que entran y dejando la tetera de fijación del té.

Porque antes de poner las hojas frescas en la maceta, la temperatura de la maceta ha superado los 280°C; cuando las hojas frescas se colocan en la tetera y se sacan de la tetera de fijación de té, la temperatura de la hoja suele ser más baja, inferior a 60 °C o inferior a 50 °C.

Si no entiende el significado exacto de "fixing temperature", es fácil formar dos extremos de malentendidos. Uno es que la temperatura de fijación del té Pu"er es superior a 280 ℃, y el otro es que la temperatura de fijación del té Pu"er es inferior a 60 ℃.

Descubra el significado de la temperatura de fijación del té, hablemos sobre el propósito de la fijación del té: use una temperatura alta para destruir las enzimas activas en las hojas frescas, porque las enzimas activas catalizarán la descomposición de los glucósidos, lo que resultará en una disminución de el potencial de envejecimiento de Pu er té.