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¿Cuándo empezó a estar disponible el té verde?

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El arte del té Oolong: desde la artesanía tradicional hasta la innovación moderna con el tambor tembloroso

El arte del té Oolong: desde la artesanía tradicional hasta la innovación moderna con el tambor tembloroso

2025-04-23 16:59:08

Descubra el arte de hacer té Oolong, desde técnicas de sacudida tradicionales en Fujian/Taiwán hasta innovaciones modernas con el tambor tembloroso. Aprenda cómo esta herramienta mejora la precisión, la eficiencia y el sabor en la elaboración de té, perfecta para artesanos, cerveceros caseros y productores. ¡Explore los métodos globales y desbloquee los secretos de la oxidación equilibrada!

¿Por qué el té necesita clasificar? (2)

¿Por qué el té necesita clasificar? (2)

2025-03-25 14:20:42

La máquina de clasificación de té es un paso clave en el control de calidad del té, que afecta directamente la apariencia, el sabor, la higiene y el valor de mercado del té. Los diferentes tipos de té utilizarán métodos de detección apropiados para lograr los mejores resultados.

¿Por qué el té necesita clasificar? (1)

¿Por qué el té necesita clasificar? (1)

2025-03-25 14:10:10

La detección del té es una parte importante del procesamiento y la refinación del té. La detección de diferentes maneras puede mejorar la calidad, la apariencia y el sabor del té.

¿Por qué el té negro necesita fermentación?

¿Por qué el té negro necesita fermentación?

2025-03-13 13:25:29

El uso de la máquina de fermentación de té negra para hacer la fermentación del té negro puede mejorar la calidad del té.

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¿Cuándo empezó a estar disponible el té verde?

2023-02-25 14:55:48

La historia de la elaboración del té verde en China se remonta a antes de la dinastía Tang. El pastel de té mencionado en "El clásico del té" de Lu Yu en la dinastía Tang es en realidad el antiguo té verde al vapor. La tecnología de procesamiento del té verde ha pasado por un largo proceso desde el secado al sol hasta la fijación, la fritura y el secado. , hasta crear tés famosos de alta calidad con diferentes formas, como copos, polvo, agujas, cejas, caracoles y cuentas.

Entre ellos, needle-shaped green tea es un término general para las hojas de té que tienen forma alargada como agujas. Debido a las diferentes materias primas y técnicas de procesamiento, este tipo de té se puede dividir en tés con forma de aguja de pino tipo hoja de brote que utilizan brotes individuales como materia prima y se procesan a través de procesos básicos como marchitar, fijar, enrollar, dar forma, y secado.

En el proceso de formación, las tiras son frotadas continuamente por la máquina formadora de té tipo aguja para hacer que las hojas de té sean apretadas, redondas, rectas y suaves, y el pekoe queda expuesto. Al mismo tiempo, en el proceso de alisado, el contenido de agua de las hojas de té se reduce al mínimo a través de la función de calentamiento. Finalmente, las hojas de té se secan por secado.