El DQM-150 cuenta con un robusto tanque interior y exterior de acero inoxidable 304 de 110 L impulsado por un motor reductor con núcleo de cobre puro de 11 kW. La máquina emplea un sistema de alimentación automatizado con una tolva de gran capacidad de 60 litros, que transfiere materias primas a través de un transportador de tornillo flexible impulsado por un motor de velocidad ajustable (0-300 r/min).
El molino Matcha Ball está diseñado para la rectificación posterior al secado de productos agrícolas (por ejemplo, té molido, materiales medicinales chinos) con ventajas de molienda de baja temperatura (5-15 ℃) para retener el color y el aroma de las materias primas, la finura fina (500-1000 mallas), la operación fácil controlada por el PLC y la estructura duradera.
Este inteligente molino de piedra eléctrico combina a la perfección la molienda tradicional a baja temperatura con modernas funciones automatizadas para producir sin esfuerzo matcha comercial ultrafino de primera calidad.
DL-6CRT-40 puede procesar casi todo tipo de té, la parte en contacto con el té está hecha de acero inoxidable, diámetro del tambor 40 cm, altura 25 cm, capacidad de aproximadamente 11 kg por lote.
La máquina prensadora automática de pasteles de té DL-6CYL-800 es aplicable para prensar té tipo bola, pasteles de té redondos y pasteles de té cuadrados. Su capacidad de producción es de 800-1000 piezas por hora. Los tamaños de tortas de té que esta máquina puede producir son los siguientes: tortas de té cuadradas (25-40 mm), tortas de té redondas (25-45 mm) y té tipo bola (27-35 mm).
La máquina enrolladora de té Oolong se especializa en enrollar y dar forma al té. Con un control preciso de la presión, libera jugo de té, mejora el aroma, garantiza una calidad estable y es adecuado para el té verde, el té oolong, etc., una de las mejores opciones para las empresas de té.
DL-CRQ-20Z Máquina de rotorvane HRS Gyrovane de té negro CTC utilizada principalmente para procesar té negro CTC.
La cosechadora de té multifunción con operador a bordo es una herramienta de alto rendimiento para jardines de té comerciales. Con operación con conductor sentado, parámetros de recolección ajustables y recolección/clasificación integrada, reemplaza la recolección manual para ahorrar mano de obra significativamente. Con una eficiencia entre 5 y 10 veces mayor (0,3-0,8 ha/h) y un desplumado de precisión que preserva la calidad del té, es ideal para la producción moderna de té a gran escala.
Descubra la línea completa de procesamiento automatizado de tencha de 12 pasos. Descubra cómo Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery diseña equipos de primera calidad para cocinar al vapor, hornear y separar los tallos para producir materias primas de matcha de primer nivel.
Descubra el Molino Continuo de Bolas para Té DQM-150. Obtenga té en polvo superfino de hasta 2500 mallas con funcionamiento continuo, tecnología de refrigeración por agua y una producción de 15-30 kg/h.
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La calidad del Matcha depende en gran medida de la tecnología de molienda ultrafina. Las bolas de molienda son el medio central de los molinos de bolas de matcha y afectan directamente la finura, el color, el sabor y la seguridad alimentaria del polvo. Este artículo compara cuatro medios de molienda convencionales, incluidas perlas de circonio, bolas de cerámica de alúmina, bolas de acero inoxidable y bolas de poliuretano, analiza sus diferencias en eficiencia de molienda, resistencia al desgaste, contaminación por impurezas y escenarios aplicables, brindando sugerencias de selección profesional para la producción de matcha de alta calidad.
Ser testigo de cómo las hojas frescas se convierten en té negro: el encanto de lo hecho a mano
Té Negro.
Los pasos para preparar té negro artesanal no son complicados, pero cada eslabón es sumamente importante.
1️⃣ El primer paso: después de recoger las hojas frescas, primero se marchitan. No subestimes este paso. No es apropiado un tiempo de secado ni demasiado largo ni demasiado corto. Si es demasiado corto, las hojas frescas quedarán frágiles al enrollarlas. Si es demasiado largo, el exceso de humedad en las hojas frescas se evaporará. las hojas se marchitan hasta el punto de que los tallos del té se doblan y no se rompen fácilmente y no se pueden romper ni siquiera cuando se tuercen.
2️⃣ El segundo paso: enrollar. Este paso es una gran prueba de paciencia y también una tarea extenuante. La técnica del balanceo debe ser de ligera a pesada. Si se utiliza mucha fuerza para enrollar al principio, algunas hojas frescas pueden aplastarse (después de todo, el marchitamiento no puede ser tan uniforme). Cuando esté casi listo, aumente la fuerza. Durante el proceso de enrollado, las hojas formarán una bola. Agítelo a tiempo para dejar escapar el sabor verde. Rueda un rato, rompe la pelota. Rueda un rato, rompe la pelota. Este proceso debe ser continuo y tarda casi una hora en rodar.
3️⃣ El tercer paso: Fermentación. Coloque las hojas de té enrolladas en un lugar cálido para asegurar el suministro de oxígeno. El tiempo de fermentación se ve afectado por factores como la temperatura, la humedad, el suministro de oxígeno y el espesor. En condiciones normales y adecuadas, suele tardar entre 5 y 6 horas.
4️⃣ El cuarto paso: sofreír y secar. La temperatura de la olla es de 180 ℃ - 200 ℃. Pon las hojas de té fermentadas en la olla y sofríe. Cuando las hojas de té se vuelven cada vez más secas, se pueden secar en la olla. Durante el proceso de secado, la acción de giro debe ser suave para evitar romper las hojas de té. Después del secado, se completa el té negro hecho a mano.
