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Un té verde de tipo perla: biluochun

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La guía definitiva para el procesamiento de Tencha: dentro de una línea de producción totalmente automatizada

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2026-06-10 15:53:34

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Revolucione el procesamiento del té: presentamos el molino de bolas continuo para Matcha DQM-150

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2026-06-04 09:20:55

Descubra el Molino Continuo de Bolas para Té DQM-150. Obtenga té en polvo superfino de hasta 2500 mallas con funcionamiento continuo, tecnología de refrigeración por agua y una producción de 15-30 kg/h.

Impulsa el futuro de la producción de té en la 8.ª Exposición Internacional del Té de China

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2026-05-26 16:54:41

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Comparación de diferentes bolas de molienda para molino de bolas Matcha: guía de selección, rendimiento y material

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2026-05-24 10:41:45

La calidad del Matcha depende en gran medida de la tecnología de molienda ultrafina. Las bolas de molienda son el medio central de los molinos de bolas de matcha y afectan directamente la finura, el color, el sabor y la seguridad alimentaria del polvo. Este artículo compara cuatro medios de molienda convencionales, incluidas perlas de circonio, bolas de cerámica de alúmina, bolas de acero inoxidable y bolas de poliuretano, analiza sus diferencias en eficiencia de molienda, resistencia al desgaste, contaminación por impurezas y escenarios aplicables, brindando sugerencias de selección profesional para la producción de matcha de alta calidad.

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Un té verde de tipo perla: biluochun

2021-07-12 14:53:03

El té de Biluochun tiene una historia de 1.000 años en China. Originalmente se produce en Dongshan y Xishan of Taihu Lake, Condado de Wuzhong, Suzhong, provincia de Jiangsu. El lugar tiene un clima húmedo y leve, nubes perennes y niebla, y suelo adecuado, que proporciona un buen entorno ecológico para la producción y producción del té Biluochun.

La recolección de Biluochun requiere una selección temprana, tierna y limpia. El período de recogida es de ante el equinoccio vernal a la lluvia.

Picking Standard: Un brote y una hoja primero a un brote y dos hojas.

Proceso de producción:

1. marchitando. Colóquelo en el suelo o en un bastidor de marchitamiento para el té. El grosor de colocación es generalmente de 3 a 5 cm, y el tiempo de colocación es de 3-8h.

2. Fijación. La memoria de usar el 6cst serie de máquinas de fijación Se utiliza para la fijación. El color de las hojas se vuelve verde oscuro, al pellizcar con la mano, las hojas son suaves, el olor verde del té desaparece, y se exuda una buena fragancia del té.

3. Amasado y torcido. El rodaje es procesado por la máquina de amasado de la serie 6CRT. Las hojas se forman preliminarmente en tiras, y una pequeña cantidad de hojas de jugo se desborda, y es ligeramente pegajoso cuando se toca con las manos.

4. Secado por primera vez. Use el bloqueo de té y la máquina de secado para el secado inicial del té, y enfríelo para recuperar la humedad.

5. Conformación. Este es el proceso clave para la formación de té de Biluochun. Es procesado por un Máquina de conformación de doble sartenes. El tiempo de freír es de unos 30 minutos, y los palitos de té de freír están rizados y el contenido de agua alcanza el 10%.

6. Secado. Controla la temperatura de la máquina a aproximadamente 60-70 ° C. Secar en un secador de la serie de 6CHZ hasta que el contenido de humedad del té es del 5% al ​​7%.

Con la máquina anterior, se puede producir el biluochun rizado. El color es verde esmeralda, la forma es curva y hermosa.