La máquina de taza de té de papel de filtro eléctrica manual oculta, como máquina semiautomática de sellado y envasado, es adecuada para envasar varios tipos de té. Coloca tazas de té en moldes para prensar, de manera precisa, rápida, simple y fácil de usar, y puede producir un promedio de 500 tazas por hora.
El recolector de té eléctrico DL-4CD-35N tiene un ancho de corte de 35 cm y está equipado con una batería de litio inalámbrica de 18 V y 5,2 Ah para eliminar la interferencia de cables durante el funcionamiento. El tiempo de trabajo puede ser de hasta 8 horas y puede recoger 150 kilogramos de hojas de té frescas en una hora.
DL-6CY1-15 se utiliza principalmente para prensar té de pastel, té de ladrillo, té tipo chocolate, la presión y el tiempo se pueden ajustar, usando control hidráulico, la forma del té es mejor. La máquina tiene 1 estación de trabajo, 1 trabajador puede operar la máquina al mismo tiempo, 1 hora puede prensar 35 kg de té de pastel.
La función principal es inyectar gas nitrógeno después del vacío interno, permitiendo que el té fermente en un ambiente anaeróbico, produciendo más aminoácidos (GABA es ácido gamma aminobutírico). GABA es una sustancia química natural, equipada con funciones totalmente automáticas de bombeo de vacío, inyección de nitrógeno y fermentación de té. Al mismo tiempo, puede mostrar la presión del gas, la pureza del nitrógeno, etc. en tiempo real.
El analizador de humedad rápido halógeno se utiliza principalmente para medir el contenido de agua del té y otros alimentos, con una precisión del 0,01 %. El medidor de humedad es de tamaño pequeño y rápido en la medición, que es adecuado para varias plantas de té
Máquina formadora de prensa de té de tipo plano principalmente para LongJing Tea, a través del programa de control de la computadora, los procesos de operación manual como la alimentación del té, la fijación, la conformación plana, el pulido se cambian al control de la computadora, de modo que se puede ajustar la uniformidad de cada lote de té y controlado
La máquina laminadora de té DL-6CRT-75 tiene doble acción, principalmente para torcer té, diámetro del tambor de 75 cm, capacidad de aproximadamente 120 kg por lote.
DL-6CQFJ-70 utilizado para clasificar las hojas frescas que recoge la cosechadora de té, puede separar diferentes tamaños de té para producir diferentes grados de té terminado.
El procesamiento de té verde se puede dividir simplemente en tres pasos: fijación, rodamiento y secado. La clave se encuentra en el primer proceso de producción inicial, es decir, la fijación. Las hojas frescas están inactivadas y la actividad enzimática está inactivada. Los diversos componentes químicos contenidos en el mismo se someten básicamente a cambios físicos y químicos bajo la condición de ninguna influencia enzimática por la acción del calor, formando así las características de calidad del té verde.
1. Fijación
La calidad del té verde juega un papel decisivo. La alta temperatura destruye las propiedades de las enzimas en las hojas frescas y evita la oxidación de los polifenoles para evitar que las hojas se enrojecen; Al mismo tiempo, parte del agua en las hojas se evapora para suavizar las hojas, creando condiciones para laminar y dar forma. Con la evaporación del agua, las sustancias aromáticas de baja ebullición con aroma de hierba en las hojas frescas volatilizan y desaparecen, de modo que se mejore el aroma del té. A excepción de los tés especiales, este proceso se realiza en una máquina de fijación . Los factores que afectan la calidad de la fijación incluyen la temperatura de fijación, la cantidad de hojas, el tipo de la máquina de fijación, el tiempo y el método de fijación. Son un todo y están interrelacionados y se restrinan entre sí.
2. Amasado (laminado)
Twisting es un proceso de conformación de la forma del té verde. A través del uso de la fuerza externa, las hojas de té trituradas y aligeradas, enrolladas en tiras, se reduce el volumen, y la embarcación es conveniente. Al mismo tiempo, parte del jugo de té se aprieta y se adhiere a la superficie de la hoja, que también desempeña un papel importante en el aumento de la concentración del sabor al té. El proceso de amasado de té verde se divide en laminado en frío y rodamiento en caliente. La llamada amasada fría se refiere a la amasadura de las hojas verdes después de estar extendida y fresca; El amasado caliente se refiere a la amasada de las hojas verdes mientras están calientes sin extendiendo el frío. Las hojas jóvenes deben ser retorcidas en frío para mantener el color verde amarillo brillante de la sopa en la parte inferior de las hojas de la tierna verde, y las hojas viejas deben amasarse caliente para facilitar la estanqueidad de la cuerda y reducir los escombros. En la actualidad, además de la operación manual del té famoso, la operación de rodadura de té verde a granel se ha mecánico que se llamó Máquina rodante de té.