¿Cómo procesar 100 kg de hojas frescas en 25 kg de té negro terminado en 6 horas? Esta página le recomienda un conjunto completo de equipos de producción de té negro y métodos de uso.
¿Cómo procesar 100 kg de hojas frescas en 25 kg de té verde terminado en 6 horas? Esta página le recomienda un conjunto completo de equipos de producción de té verde y métodos de uso.
DL-6CFZ-20 utiliza un disco giratorio de vibración para llenar té y otros materiales en bolsas y bolsitas. Adopta un panel de control inteligente integrado y administra todas las operaciones de manera unificada.
DL-6CFR-900 heat sealer machine usually sealing and packing tea pouch bags, it can continuous sealing with print date.
La máquina mezcladora y aromatizante de té se utiliza principalmente para las operaciones de mezcla y combinación de té CTC, té de hierbas, té tradicional, té mezclado, etc. Al mismo tiempo, puede rociar líquido atomizado en la máquina, lo que puede mezclar en gran medida los materiales internos de manera uniforme.
La máquina cosechadora de lavanda DL-4CP-1210W es fácil de usar, agregó un diseño de estante y la altura de la cosecha se puede ajustar en 20 cm, más barata que la máquina Starr Clier.
La máquina de embalaje de la bolsa de té DIP es adecuada para el embalaje no retornable de la bolsa interna y externa de materiales de partículas pequeños, tales como: té, té de hierbas, té de salud, tipo de raíz de hierba, etc.
La adsorción del limpiador electrostático generada por 4-10 rodillos electrostáticos extrae las impurezas del té, como pelo, cerdas de escoba, ceniza de pelusa de té, paja, bolsas de seda tejidas, restos de plástico, limaduras de hierro, etc.
El uso de máquinas para el procesamiento de pasteles de té puer ahorrará mano de obra y mejorará la eficiencia del procesamiento. ¡Se pueden personalizar varios moldes de pastel de té!
La formación del aroma especial y el sabor del té oscuro se origina en múltiples condiciones. Solo dominando estos factores importantes podemos tener una idea y un juicio básico sobre la producción de té oscuro.
1. El efecto de la temperatura en las enzimas.
Hay muchas enzimas en el té. Por ejemplo, la presencia de polifenol oxidasa puede catalizar la oxidación de los polifenoles y hacer que las hojas sean rojas. Si se usa un determinado método para destruir la actividad de la polifenol oxidasa, los polifenoles perderán las condiciones para la reacción de oxidación, por lo que no se volverán a girar rápidamente. La "fijación"El proceso en el procesamiento de té verde es usar una temperatura alta a la" pasivación "la actividad de las enzimas, de modo que los polifenoles no se oxidan enzimáticamente durante el proceso de laminación y secado posteriores, manteniendo así las hojas verdes de la sopa clara.
El propósito de la "fijación" es usar una alta temperatura para destruir la actividad de la oxidasa, pero si no se maneja correctamente, no solo no solo destruirá la actividad enzimática, sino que aumentará la actividad enzimática, causando hojas de té rojas y hojas verdes..Se puede ver que la temperatura tiene una dualidad en la enzima, es decir, aumenta la velocidad de la reacción catalítica. Al mismo tiempo, la velocidad de la reacción de pasivación también se incrementa en condiciones de alta temperatura.
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