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El mejor período para beber es diferente entre el té Puer y el té negro

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El mejor período para beber es diferente entre el té Puer y el té negro

2022-03-19 17:17:47

1. La vida útil del té negro es su mejor período para beber

Debido a la diferencia en el proceso de producción, el té negro es fully fermented tea, y su contenido ha sido estimulado para alcanzar un pico. Aunque se oxidará en el almacenamiento posterior, la oxidación posterior del almacenamiento del té negro destruirá sus propiedades de té, razón por la cual el té negro se mantiene sellado para evitar que su aroma se propague y reducir la oxidación.

Se puede decir que el té negro es el pico de su sabor en el momento de la terminación, y luego comienza a declinar. La definición de vida útil en la norma nacional menciona que los artículos dentro de la vida útil deben mantener su calidad única dentro de la vida útil, por lo que la vida útil del té negro no solo es el período más largo que se puede conservar, o su mejor momento. período de bebida. Ahora, a través de una tecnología de envasado al vacío, llenado de nitrógeno y sellado, se puede mantener mejor su sabor.

2. El mejor período para beber té Pu-erh debe aparecer en el último período

A diferencia del té negro, no se recomienda beber el té Pu-erh inmediatamente después de prepararlo. Las propiedades del té del té fresco son frías y frescas, el grado de oxidación de los polifenoles del té es bajo y es fácil emborracharse y doler el estómago al beber; las propiedades del té del té recién cocinado son calientes y deben almacenarse durante un período de tiempo.

Se puede decir que el momento en que se termina el té Pu-erh, es solo en medio del sabor del té Pu-erh, que es un período de transición. El pico de su sabor o su mejor período de consumo solo se puede revelar después de años de pulido.