email

¿Qué es el té oscuro?

Productos

Hacer pastel de té Puer 2

Hacer pastel de té Puer 2

2021-12-03 15:51:44

El uso de máquinas para el procesamiento de pasteles de té puer ahorrará mano de obra y mejorará la eficiencia del procesamiento. ¡Se pueden personalizar varios moldes de pastel de té!

Hacer pastel de té Puer 1

Hacer pastel de té Puer 1

2021-12-03 15:38:07

2021-11-04 13:42:31

El principio de procesamiento del té oscuro.

El principio de procesamiento del té oscuro.

2021-11-04 13:31:43

La formación del aroma especial y el sabor del té oscuro se origina en múltiples condiciones. Solo dominando estos factores importantes podemos tener una idea y un juicio básico sobre la producción de té oscuro.

Contáctenos

Maquinaria Agroforestrial Co., Ltd. de Quanzhou Deli
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

¿Qué es el té oscuro?

2021-10-08 14:00:04

El té oscuro es uno de los seis tés principales en China. Es un fermented tea En el sentido verdadero en el que los microorganismos participan en la formación de calidad durante el procesamiento. El té negro es el té del mundo con la mayor producción y ventas, excepto el té negro y el té verde, y también es uno de los tés más distintivos en China. El primer té verde de la torta de Qingtuan, se convirtió en el prototipo original del té negro. Debido a la cocción y el secado a largo plazo y el transporte y el almacenamiento de largo plazo se sellan de forma incompleta.

Durante la canción norte, la dinastía (1074), Sichuan usó té de pelo verde para hacerlo negro y autoclavado para hacer "té negro" para el comercio fronterizo. Debido a las razones históricas, las áreas de producción de té negro en China se concentran principalmente principalmente en Hunan, Yunnan, Hubei, Sichuan, Guangxi y otros lugares. Debido a las diferentes características de las materias primas en varias regiones, o debido a las diferencias en los hábitos de procesamiento acumulados durante un largo período de tiempo, han formado sus propias formas y productos únicos de productos. Características de calidad. En la actualidad, las principales variedades de colores reservadas incluyen PU "ER Tea, Fuzhuan, Heizhuan, Huazhuan, Qianliangcha y así sucesivamente. Las formas de productos incluyen compacted brick type, tipo de canasta compactado, tipo de pastel de TUO compactado y tipo de columna compactada. La mayoría de los métodos de procesamiento de té negro y embalaje siguen la historia, y el embalaje utiliza materiales naturales como canastas y papel. Por lo tanto, el té oscuro es uno de los seis tés principales en China que tiene la mejor herencia y la historia conservada.

El té oscuro pertenece al té post-fermentado en el que los microorganismos participan en la transformación de sustancias. En los últimos años, una serie de estudios científicos han demostrado que en el proceso de procesamiento, almacenamiento y transporte de té oscuro, debido a la acción de las enzimas extracelulares de microorganismos, muchas sustancias bioquímicas que no están disponibles en otros tés o tienen un contenido bajo. Se producen, lo que es diferente de otros tés. Las características omicses de sustancias funcionales de este tipo tienen efectos únicos de atención médica en la regulación de la glucosa y el metabolismo de los lípidos y el metabolismo de la proteína.