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10 kg de solución de producción de té verde (hoja fresca) - 1 hora

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¿Por qué el té verde necesita fijación?

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2024-11-26 14:46:50

El té verde necesita fijación para evitar la oxidación. Utilice una máquina fijadora de té para fijar rápidamente las hojas de té y preparar té fresco y de alta calidad.

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Este artículo presenta la guía de funcionamiento y el ámbito de aplicación de la máquina envasadora de bolsas exteriores grandes de papel de aluminio para té. En términos de operación, incluye pasos como instalación, preparación, carga, configuración, operación, monitoreo y limpieza. El ámbito de aplicación cubre el envasado de varios tipos de té en la industria del té, adecuado para necesidades de envasado de gran volumen. El material de papel de aluminio puede proteger eficazmente contra la humedad, la luz y el oxígeno, asegurando la frescura y calidad del té. Al mismo tiempo, mejora la eficiencia del embalaje y reduce los costos laborales.

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Maquinaria Agroforestrial Co., Ltd. de Quanzhou Deli
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10 kg de solución de producción de té verde (hoja fresca) - 1 hora

10 kg de hojas frescas procesan 2,5 kg de té verde terminado en 1 hora, esta página le recomienda un conjunto completo de equipos de producción de té verde y métodos de uso.

  • Peso de la hoja de té crudo: 10 kg
  • Peso de la hoja de té seca: 2,5 kg
  • Paso 1: marchitamiento
  • Paso 2: reparación
  • Paso 3: rodar
  • Paso 4: secado
  • Paso 5: clasificación
  • Paso 6: embalaje
  • Detalles de producto

Para el equipo de té recomendado en esta página, el contenido de agua de la hoja de té fresca es del 75% y el del té seco es del 5%.

Según nuestros datos de producción de té local, 4 kg de hojas de té húmedas producen 1 kg de té seco.

  Contenido de Mositure (%) Peso total (kilogramo)
Original 75 ≈ 10
Después de marchitarse ≈ 70 ≈ 8.5
Después de arreglar ≈ 60 ≈ 6.5
Después de rodar ≈ 60 ≈ 6.5
Después de secar ≤ 5 ≤ 2,6

Los datos anteriores provienen de nuestros datos de producción de té local, y puede haber desviaciones en la producción de té en diferentes regiones.

   1. Marchitándose     

Debido a que las hojas de té recién recolectadas tienen más humedad y el olor a hierba es más fuerte, deben colocarse en una habitación fresca y ventilada para que se marchiten. Después de marchitarse, el contenido de agua de las hojas de té se reduce, las hojas se vuelven blandas y el olor a hierba desaparece. y se revela el aroma de las hojas de té, lo que favorece el procesamiento posterior, como la fijación, torsión, fermentación, etc. El color, el sabor y la calidad del té verde son mejores que el té sin marchitarse.


Recomendamos utilizar 5 bandejas de bambú del estante de secado de té DL-TQJ-20, capacidad de 2,5 kg por bandeja, para hojas de té de 10 kg se necesitan 5 piezas, tiempo de trabajo de 1 a 2 horas.


Con 20 piezas de bambú paletas de té Natural Wither Rack DL-TQJ-20

Datos de trabajo recomendados
Temperatura Temperatura ambiente
Hora 1-2 horas
Capacidad 2,5 kg por bandeja

El contenido de humedad después del paso de marchitamiento caerá al 70%, el peso total de la hoja de té será de aproximadamente 8,5 kg.

   2. Fijación     

El paso de fijación se utiliza principalmente para la producción de varios tés sin fermentar o semifermentados. La actividad de la enzima en las hojas frescas se reduce por la alta temperatura, los polifenoles del té en las hojas frescas se detienen para la fermentación oxidativa, y se elimina el olor de la hierba, se excita el aroma de las hojas de té y la humedad en las hojas frescas se evaporan. Las hojas frescas se vuelven más suaves, lo que favorece el proceso de laminado posterior, y las hojas de té no se dañan fácilmente.


Recomendamos usar 1 juego DL-6CSTCG-60B olla de fijación de té para tostar a mano, capacidad de 1,5 kg por lote, para hojas de té de 8,5 kg se necesita 1 juego, tiempo de trabajo de aproximadamente 1 hora.

Bandeja para asar manual tipo calentamiento eléctrico con mesa de acero inoxidable DL-6CSTCG-60B

Datos de trabajo recomendados
Temperatura 250 ℃ - 320 ℃
Hora 5-7 minutos
Tipo de trabajo Manual
Capacidad 1,5 kg por lote

El contenido de humedad después del paso de marchitamiento caerá al 60%, el peso total de la hoja de té será de aproximadamente 6,5 kg.

   3. Rodando     

Las diferentes hojas de té tienen diferentes tiempos de laminación y diferentes funciones, para el té verde: El té verde es el té no fermentado. Después de la fijación, la fermentación oxidativa se detiene dentro de las hojas de té, por lo que la razón más importante para el enrollado del té verde es para dar forma.


Recomendamos usar 1 juego de máquina laminadora de té DL-6CRT-25, capacidad de 3.0 kg por lote, para hojas de té de 6.5 kg se necesita 1 juego, tiempo de trabajo de aproximadamente 1 hora.


Amasadora de laminación de té más barata de barril de 25 cm DL-6CRT-25

Datos de trabajo recomendados
Girar velocidad 42 rpm
Hora Aproximadamente 10 minutos
Capacidad 3 kg por lote

El contenido de mositure después del paso de laminación no cambiará, el contenido de mositure sigue siendo del 60%, el peso total de la hoja de té es de aproximadamente 6,5 kg.

   4. Secado     

El secado del té verde generalmente consiste en evaporar la humedad en las hojas de té para que las hojas de té se aprieten y se formen, más compactas, y se exuda el sabor a hierba verde para realzar el aroma del té verde.


Recomendamos usar 1 juego de tambor de secado de té DL-6CHBL-70, capacidad de 7.5 kg por lote, para hojas de té de 6.5 kg se necesita 1 juego, tiempo de trabajo de aproximadamente 1 hora.



Secadora manual para hornear té con tambor de bambú DL-6CHBL-70

Datos de trabajo recomendados
Temperatura 85 ℃ - 95 ℃
Girar velocidad 0 rpm
Hora 40-60 minutos
Capacidad 7,5 kg / lote

El contenido de humedad después del paso de secado caerá menos del 5%, el peso total de la hoja de té será de aproximadamente 2,6 kg.

   5. Clasificación     

En el proceso de elaboración del té, debido a los diferentes tamaños, formas y edades del té recolectado, la calidad del té producido también es diferente. Y el té puede romperse durante el proceso de producción, necesitamos clasificar diferentes grados y diferentes tamaños. Se seleccionan los tés y se venden diferentes grados de té a diferentes precios, maximizando así las ganancias de la producción de té.

Por lo general, para procesar 10 kg de hojas frescas, las hojas se recogieron a mano, no hay demasiado tallo e impurezas en el té, si necesita usar una máquina de tamizado de té depende de sus necesidades específicas. En la mayoría de los casos, no se requiere la máquina de cribado.


Máquina cribadora clasificadora de avenadora de té de tipo pequeño DL-6CFX-435QB

   6. Embalaje     

Para diferentes regiones y clientes, no podemos conocer las diferentes necesidades de embalaje de cada uno. Para diferentes envases, puede visitar los siguientes enlaces para elegir su envase favorito.

   Obtener cotización     

El siguiente es el modelo resumido y la cantidad requerida de equipo recomendado en esta página:

Nombre Modelo Cantidad
Estante de té Wither DL-TQJ-20 2
Máquina de fijación de té DL-6CSTCG-60B 1
Máquina de laminación de té DL-6CRT-25 1
Secadora de té DL-6CHBL-70 1
Clasificadora de té DL-6CFX-435QB 1

Contáctenos de las siguientes formas para obtener la cotización de los equipos recomendados en esta página.

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