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Métodos de fermentación de té negro

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Introducción a la empaquetadora automática de polvo de cápsulas de café y té con filtro de forma redonda pequeña

Introducción a la empaquetadora automática de polvo de cápsulas de café y té con filtro de forma redonda pequeña

2024-04-18 11:10:42

La máquina envasadora automática de polvo de cápsulas de café y té con filtro de forma redonda pequeña es una solución de envasado de vanguardia diseñada para agilizar el proceso de envasado de té, cápsulas de café y polvo de filtro de forma redonda pequeña. Este artículo proporcionará una descripción general de esta innovadora máquina, incluidas sus características, beneficios y aplicaciones.

La evolución y aplicación de la máquina envasadora y llenadora automática de bolsas de café con detergente en polvo y sellado

La evolución y aplicación de la máquina envasadora y llenadora automática de bolsas de café con detergente en polvo y sellado

2024-04-18 10:36:42

La máquina empacadora, llenadora y llenadora de bolsas de dulces de hielo automática con sellado de bolsas de café en polvo para detergente ha experimentado un desarrollo significativo a lo largo de los años para satisfacer la creciente demanda de soluciones de empaque eficientes y automatizadas.

La evolución y los beneficios de la máquina envolvedora de cajas de té pequeñas

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2024-04-15 17:26:49

Presentar la historia, los métodos de uso, los escenarios de aplicación y la evaluación del autor de las ventajas de las pequeñas máquinas selladoras de té.

Una breve introducción a los diferentes tipos de té negro

Una breve introducción a los diferentes tipos de té negro

2023-11-29 09:00:13

El té negro, también conocido como té rojo en China, es una bebida popular que disfrutan personas de todo el mundo. Este artículo tiene como objetivo proporcionar una breve descripción de los distintos tipos de té negro y sus características.

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Maquinaria Agroforestrial Co., Ltd. de Quanzhou Deli
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El té negro es el té completamente fermentado, la parte más importante del proceso de producción es la fermentación. La fermentación es hacer desaparecer el olor de la hierba en el té. Las sustancias del interior del té negro están en pleno contacto con el aire. En condiciones adecuadas de temperatura y humedad, los compuestos polifenólicos del té se fermentan y oxidan para formar teaflavinas, tearubinas, etc. Y deja que el té negro emita un aroma único.

Normalmente, el tiempo de fermentación del té negro no debería ser demasiado largo. Porque durante el secado, el té seguirá fermentando durante la fase de aumento de temperatura.

Por lo general, hay dos métodos de fermentación, fermentación natural y fermentación con máquina de fermentación (fermentación en sala de fermentación).

1. Fermentación natural

Debido a que la fermentación del té negro requiere una temperatura ligeramente más alta, alta humedad y oxígeno reconstituido, la fermentación natural generalmente se selecciona en un recipiente transpirable, como cestas de bambú y marcos de madera. El espesor del pavimento de té es de aproximadamente 10 cm, rocíe con un poco de agua limpia y luego cúbralo con una colcha delgada para mantener la temperatura de fermentación del té negro entre 30 y 35 grados. Si la temperatura de fermentación supera los 40 grados, las hojas de té deben mezclarse para disipar el calor y evitar que la fermentación sea demasiado intensa, la fragancia de las hojas de té se vuelva clara y el color oscuro. En climas de alta temperatura, es necesario observar el estado del té con frecuencia para evitar dañar la calidad del té. Ventaja: el té negro de bajo costo se puede procesar sin costo adicional. Desventaja: Debido al ambiente de procesamiento cálido y húmedo, la colcha se usa durante mucho tiempo para criar bacterias y afectar el té; Además, es necesario observar constantemente los cambios de las hojas de té, la calidad de las hojas de té no se puede controlar y es fácil hacer hojas de té de baja calidad. Perdiendo el tiempo, desperdiciando artificialmente y desperdiciando hojas de té.

Fermentación de té negro tipo manual
 

2. Fermentación de la máquina de fermentación

El equipo inteligente de fermentación de té negro.se utiliza principalmente para la fermentación de té negro y té oscuro. Con una caja de control inteligente avanzada, puede ajustar inteligentemente la temperatura y la humedad dentro de la máquina, y se puede controlar el tiempo de fermentación. ¡Es un equipo esencial para la producción de té negro de alta gama! El interior de la máquina está hecho de acero inoxidable para garantizar que el té negro no se contamine durante el proceso de producción. Con el avanzado sistema de atomización inteligente, puede garantizar que cada capa de té pueda fermentarse de manera uniforme y que la calidad de cada lote de té sea la misma. ¡Para que la producción de té negro fino de alta gama se pueda copiar con precisión en lotes! Ventaja: el té se fermenta uniformemente, la temperatura y la humedad se pueden controlar, alarma automática al final del procesamiento.

Máquina de oxidación de té negro tipo puerta doble de 8 capas y 32 bandejas DL-6CFJ-80