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¿Por qué se debe prensar el té Pu'er en tortas de té? 1

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Revolucione el procesamiento del té: presentamos el molino de bolas continuo para Matcha DQM-150

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2026-06-04 09:20:55

Descubra el Molino Continuo de Bolas para Té DQM-150. Obtenga té en polvo superfino de hasta 2500 mallas con funcionamiento continuo, tecnología de refrigeración por agua y una producción de 15-30 kg/h.

Impulsa el futuro de la producción de té en la 8.ª Exposición Internacional del Té de China

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2026-05-26 16:54:41

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Comparación de diferentes bolas de molienda para molino de bolas Matcha: guía de selección, rendimiento y material

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2026-05-24 10:41:45

La calidad del Matcha depende en gran medida de la tecnología de molienda ultrafina. Las bolas de molienda son el medio central de los molinos de bolas de matcha y afectan directamente la finura, el color, el sabor y la seguridad alimentaria del polvo. Este artículo compara cuatro medios de molienda convencionales, incluidas perlas de circonio, bolas de cerámica de alúmina, bolas de acero inoxidable y bolas de poliuretano, analiza sus diferencias en eficiencia de molienda, resistencia al desgaste, contaminación por impurezas y escenarios aplicables, brindando sugerencias de selección profesional para la producción de matcha de alta calidad.

Guía del molinillo de Matcha: cómo elegir el mejor molinillo para obtener una calidad superior de Matcha

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2026-05-24 10:39:52

¿Se pregunta cómo los métodos de molienda de matcha afectan el sabor, el color y la nutrición? Aprenda la ciencia del molido de matcha y descubra opciones de primer nivel: molino de bolas de matcha, molino de piedra de oro negro y molino de piedra azul para uso doméstico y comercial.

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¿Por qué se debe prensar el té Pu'er en tortas de té? 1

2022-09-22 18:08:30

Hay muchos tipos de té en China, y la mayoría de ellos se almacenan en forma de té suelto. Solo el té Pu"er y el té blanco (que solo comenzaron en los últimos años) existirán en el estado de pastel, ladrillo y Tuo.

Entonces, ¿por qué el té Pu-erh se prensa en tortas, ladrillos y formas redondas?

Primero, primero debemos pensar en el transporte, porque el transporte en la antigüedad no era conveniente, y el comercio de té se realizaba en caravanas en la antigua ruta del té y los caballos. Hay muchas áreas montañosas en el suroeste de China y el terreno es muy irregular, por lo que el transporte desde Si se almacena en forma de té suelto, aumentará el costo del transporte. Después de presionar, solo un caballo puede llevar las hojas de té para dos caballos, por lo que el prensado es muy conveniente para el transporte.

En segundo lugar, se debe a la necesidad de transformar el té. En el pasado, fue por problemas de transporte, pero en la China moderna, este problema ya no es un problema. Se puede producir en forma de té suelto en grandes cantidades. ¿Qué hay del Señor? La razón principal es que en el proceso de transformación posterior de las hojas de té, si se almacenan en forma de té suelto, la oxidación de las hojas de té se acelerará y las sustancias aromáticas de las hojas de té se disiparán demasiado rápido.

En tercer lugar, además de la rápida liberación del aroma, también está la temperatura y la temperatura del aire después de prensar las tortas de té, lo que tiene poco efecto sobre los microorganismos dentro de las hojas de té, por lo que el té Pu-erh puede ser más estable en el proceso de envejecimiento posterior. Una buena transformación no afectará el sabor del té.
En la actualidad, el fully automatic tea cake pressing machine producido por nuestra empresa puede prensar tortas de té de manera eficiente de acuerdo con la forma de las tortas de té requeridas por los clientes. Personalice diferentes formas de pasteles de té para reflejar la cultura corporativa del cliente.