La máquina de taza de té de papel de filtro eléctrica manual oculta, como máquina semiautomática de sellado y envasado, es adecuada para envasar varios tipos de té. Coloca tazas de té en moldes para prensar, de manera precisa, rápida, simple y fácil de usar, y puede producir un promedio de 500 tazas por hora.
El recolector de té eléctrico DL-4CD-35N tiene un ancho de corte de 35 cm y está equipado con una batería de litio inalámbrica de 18 V y 5,2 Ah para eliminar la interferencia de cables durante el funcionamiento. El tiempo de trabajo puede ser de hasta 8 horas y puede recoger 150 kilogramos de hojas de té frescas en una hora.
DL-6CY1-15 se utiliza principalmente para prensar té de pastel, té de ladrillo, té tipo chocolate, la presión y el tiempo se pueden ajustar, usando control hidráulico, la forma del té es mejor. La máquina tiene 1 estación de trabajo, 1 trabajador puede operar la máquina al mismo tiempo, 1 hora puede prensar 35 kg de té de pastel.
La función principal es inyectar gas nitrógeno después del vacío interno, permitiendo que el té fermente en un ambiente anaeróbico, produciendo más aminoácidos (GABA es ácido gamma aminobutírico). GABA es una sustancia química natural, equipada con funciones totalmente automáticas de bombeo de vacío, inyección de nitrógeno y fermentación de té. Al mismo tiempo, puede mostrar la presión del gas, la pureza del nitrógeno, etc. en tiempo real.
El analizador de humedad rápido halógeno se utiliza principalmente para medir el contenido de agua del té y otros alimentos, con una precisión del 0,01 %. El medidor de humedad es de tamaño pequeño y rápido en la medición, que es adecuado para varias plantas de té
Máquina formadora de prensa de té de tipo plano principalmente para LongJing Tea, a través del programa de control de la computadora, los procesos de operación manual como la alimentación del té, la fijación, la conformación plana, el pulido se cambian al control de la computadora, de modo que se puede ajustar la uniformidad de cada lote de té y controlado
La máquina laminadora de té DL-6CRT-75 tiene doble acción, principalmente para torcer té, diámetro del tambor de 75 cm, capacidad de aproximadamente 120 kg por lote.
DL-6CQFJ-70 utilizado para clasificar las hojas frescas que recoge la cosechadora de té, puede separar diferentes tamaños de té para producir diferentes grados de té terminado.
La esencia de la fermentación del té negro es que el tejido de la célula de la hoja fresca está dañada. Para ser precisos, la membrana vacuola semipermeable está dañada. Los polifenoles pueden entrar en contacto con oxidasas endógenas, causando la polimerización oxidativa enzimática de los polifenoles. El papel de THEAFLAVIN, THEARUBIN y otras sustancias de colores. Al mismo tiempo, el acoplamiento produce una serie de reacciones químicas de las sustancias contenidas, formando así las sustancias de aroma únicas del té negro. Fermentación de té negro No es ni la fermentación microbiana ni la oxidación química simple, sino que se basa en la oxidación enzimática de las enzimas endógenas en hojas frescas.
La fermentación es el proceso clave de hacer té negro. Sin fermentación del té, no se pueden formar las características de calidad del té negro. Si la fermentación es anormal, la calidad del té negro disminuirá.
Durante el proceso de fermentación, varios componentes internos han sufrido cambios profundos, como la oxidación de los polifenoles, la destrucción de la clorofila, la hidrólisis de las proteínas y los carbohidratos, y los cambios en las sustancias aromáticas, entre las cuales la influencia más importante en la calidad del negro. El té es la oxidación de los polifenoles.
Las sustancias contenidas en el té se transforman gradualmente durante el proceso de fermentación, lo que hace que el aroma único del té negro aparezca gradualmente en la producción.