Este mezclador pulverizador DELI ASSISTANT es una máquina mezcladora de té y pulverizadora de aromas de doble función, que se utiliza para homogeneizar montones de té y agregar sabor atomizado en la producción de fábricas de té, con tambor de 1400 mm, motor de 2,2 kW y fuente de alimentación de 380 V.
Máquina llenadora cuantitativa automática FZ‑500‑3X, dispensador de pesaje de polvo granulado de 50‑500g para granos de café y té
Máquina automática para envolver papel de algodón para té Pu-er dragon perla y mini pastel de té. Control PLC, velocidad de 25 a 40 unidades/min, interruptor de una tecla para bolas de té y pasteles pequeños, funcionamiento servo neumático estable para envasado de té comprimido.
Molino de piedra verde matcha con base personalizada de acero inoxidable 6CMJY-50QB, placa de piedra de granito natural, molienda en frío a baja velocidad. Conserva el aroma del té, produce polvo de matcha ultrafino. Estructura de acero inoxidable con ruedas, adecuada para tiendas de té, laboratorios y producción de matcha en lotes pequeños.
Pequeño molino de piedra matcha elevado personalizado DL-6CYMJ-32W, equipado con placas de piedra natural de 30 cm. Molienda a baja velocidad y baja temperatura, produce polvo de matcha ultrafino ≤15μm. Capacidad de 50 g/h, cuerpo de acero inoxidable, ideal para tiendas de té boutique y producción de matcha en lotes pequeños.
Manual Matcha Stone Mill es un molinillo manual tradicional hecho de piedra natural, diseñado para producir polvo de matcha fresco y auténtico. Con un proceso de molienda lento y baja generación de calor, ayuda a preservar el color, aroma y sabor natural de las hojas de té. Compacto y duradero, es ideal para cafeterías de matcha, casas de té, restaurantes, tiendas de experiencias culturales y producción de matcha en lotes pequeños.
Esta máquina empacadora de bolsas horizontales de 5 estaciones maneja bolsas M, bolsas planas y bolsas con cremallera para materiales granulares de 50 a 500 g, como té. Termina automáticamente de pesar, llenar, aspirar y sellar con servocontrol y admite múltiples accesorios opcionales.
La adsorción del limpiador electrostático generada por 4 a 10 rodillos electrostáticos extrae impurezas del té, como pelo, cerdas de escoba, cenizas de pelusa de té, paja, bolsas tejidas de seda, restos de plástico, limaduras de hierro, etc.
Experimenta el verdadero sabor del matcha recién molido. Nuestro mini molino de matcha manual de piedra negra trae la artesanía tradicional japonesa de molienda de piedra a su hogar, con manivela para obtener un polvo de matcha fino y aromático.
Nuestra máquina batidora de té oolong con tambor de bambú, también conocida como agitador de hojas de té, simula el batido manual del té para lograr una oxidación uniforme de las hojas. Múltiples modelos disponibles para fábricas de té grandes y pequeñas, control de velocidad estable para la producción de té oolong de primera calidad.
Nuestro molinillo de piedra DL-6CYMJ-32W está especialmente diseñado para procesar hojas de té y matcha. Adopta placas de piedra natural y un marco de acero inoxidable SUS304, capaz de producir té en polvo ultrafino de hasta ≤15μm (malla 800). Con velocidad de rotación ajustable y funcionamiento automático, es ideal para fábricas de té y talleres de alimentos. A continuación, presentaremos sus especificaciones, ventajas principales, flujo de trabajo operativo y consejos de limpieza diaria.
El té Oolong es famoso por su fragancia floral natural y también es de primera calidad por su fragancia floral o de néctar especial, rica y de alta calidad. Después de la investigación, los hidrocarburos (principalmente alquenos), alcoholes, ésteres, cetonas, aldehídos, ácidos, fenoles, compuestos heterooxigenados y compuestos que contienen nitrógeno afectan el aroma del té oolong. más rico El contenido de sustancias aromáticas del té oolong representa aproximadamente el 0,053 % de la materia seca total de las hojas de té, que es significativamente más alto que el de otros tés.
Además, la diferencia en variedades de hoja fresca, ternura, origen y oolong tea processing methods de árboles de té también afecta la formación de aroma. La variedad de hoja fresca depende de las características fisiológicas y bioquímicas de la variedad de té. Se requiere que la ternura de las hojas frescas tenga un cierto grado de madurez, y es diferente al té rojo y verde. La variedad, la ternura y el origen son los requisitos previos para el aroma del té, y la tecnología de procesamiento posterior es un medio necesario para la formación del aroma del té. Primero, en el proceso de procesamiento, la energía de la luz provoca fuertes efectos bioquímicos en el proceso de marchitamiento. En segundo lugar, el proceso de agitación del té oolong se somete a una oxidación e hidrólisis enzimática, y luego a un tratamiento térmico a baja temperatura y a largo plazo en el proceso de secado del té oolong. Estos procesos de producción tienen un impacto en el aroma del té oolong. la formación juega un papel importante.
El té Oolong no es suficiente para marchitarse, agitarse, fijarse, y la distribución y transformación de los componentes de la hierba no son suficientes, por lo que el té terminado tiene hierba. Sin proceso de marchitamiento o marchitamiento demasiado, la temperatura de oolong tea shaking es alto, la fermentación es excesiva y el aroma del té terminado es bajo. Si la fermentación es insuficiente, la fijación del té es excesiva, la temperatura de secado inicial es demasiado baja y el aroma suele ser turbio y apagado. Las hojas frescas son ásperas y viejas, la base de sustancias aromáticas es pobre y el secado y la fijación son insuficientes, lo que hace que el té sea áspero y viejo. Si la temperatura de horneado es demasiado alta, una gran cantidad de sustancias aromáticas se volatilizarán y descompondrán, y el efecto de fijación se debilitará. Si la temperatura de la sartén es demasiado alta y el tiempo es demasiado largo, es fácil producir gas de coque. Hay humo de horno cuando se adsorbe hojicha, y se genera humo después de que se adsorben las hojas de té.
