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Guinería de té negro

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El arte del té Oolong: desde la artesanía tradicional hasta la innovación moderna con el tambor tembloroso

El arte del té Oolong: desde la artesanía tradicional hasta la innovación moderna con el tambor tembloroso

2025-04-23 16:59:08

Descubra el arte de hacer té Oolong, desde técnicas de sacudida tradicionales en Fujian/Taiwán hasta innovaciones modernas con el tambor tembloroso. Aprenda cómo esta herramienta mejora la precisión, la eficiencia y el sabor en la elaboración de té, perfecta para artesanos, cerveceros caseros y productores. ¡Explore los métodos globales y desbloquee los secretos de la oxidación equilibrada!

¿Por qué el té necesita clasificar? (2)

¿Por qué el té necesita clasificar? (2)

2025-03-25 14:20:42

La máquina de clasificación de té es un paso clave en el control de calidad del té, que afecta directamente la apariencia, el sabor, la higiene y el valor de mercado del té. Los diferentes tipos de té utilizarán métodos de detección apropiados para lograr los mejores resultados.

¿Por qué el té necesita clasificar? (1)

¿Por qué el té necesita clasificar? (1)

2025-03-25 14:10:10

La detección del té es una parte importante del procesamiento y la refinación del té. La detección de diferentes maneras puede mejorar la calidad, la apariencia y el sabor del té.

¿Por qué el té negro necesita fermentación?

¿Por qué el té negro necesita fermentación?

2025-03-13 13:25:29

El uso de la máquina de fermentación de té negra para hacer la fermentación del té negro puede mejorar la calidad del té.

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Guinería de té negro

2021-07-20 15:08:21

La guión es el primer proceso en hacer té negro. Bajo las condiciones climáticas normales, cuando las hojas frescas se extienden ligeramente durante un período de tiempo, el agua se evapora principalmente. Con la extensión del tiempo de construcción, la autoextracción y la descomposición de los contenidos de las hojas frescas se fortalecieron gradualmente. Con la pérdida continua de agua de hojas frescas, las hojas se encogen gradualmente, la calidad de la hoja cambia de duro a suave, y el color de la hoja cambia de verde brillante a verde oscuro. Al mismo tiempo, el endoplasma cambia y la fragancia también cambia. Este proceso se llama marchitamiento.

La Embalaje de proceso es el cambio físico de marchitarse por un lado, y el cambio químico de marchitarse por otro lado. Estos dos cambios están interrelacionados y se restrinan entre sí. Los cambios físicos no solo pueden promover cambios químicos, sino que también inhiben los cambios químicos, e incluso afectan los productos de los cambios químicos. De todos modos, los cambios químicos también afectan el progreso de los cambios físicos. El desarrollo y la influencia mutua entre los dos varían mucho dependiendo de las condiciones externas, como la temperatura y la humedad.

Las condiciones externas que afectan la marchitamiento son en primer lugar la evaporación del agua, la temperatura en segundo lugar y nuevamente la cantidad de tiempo. Entre ellos, la temperatura tiene el efecto más significativo en la calidad de las hojas marchitas. Al usar el máquina de té Para marchitarse, es aconsejable adoptar los principios operativos de "Gran PRIMERA Y LUEGO PEQUEÑO" y la temperatura "Primero alto y luego bajo". Master una cierta cantidad de tiempo para lograr el grado requerido de marchitamiento.