El analizador de humedad rápido halógeno se utiliza principalmente para medir el contenido de agua del té y otros alimentos, con una precisión del 0,01 %. El medidor de humedad es de tamaño pequeño y rápido en la medición, que es adecuado para varias plantas de té
Máquina formadora de prensa de té de tipo plano principalmente para LongJing Tea, a través del programa de control de la computadora, los procesos de operación manual como la alimentación del té, la fijación, la conformación plana, el pulido se cambian al control de la computadora, de modo que se puede ajustar la uniformidad de cada lote de té y controlado
La máquina laminadora de té DL-6CRT-75 tiene doble acción, principalmente para torcer té, diámetro del tambor de 75 cm, capacidad de aproximadamente 120 kg por lote.
DL-6CQFJ-70 utilizado para clasificar las hojas frescas que recoge la cosechadora de té, puede separar diferentes tamaños de té para producir diferentes grados de té terminado.
DL-CRQ-20Z CTC té negro HRS Gyrovane rotorvane máquina utilizada principalmente para procesar té negro CTC.
DL-6CYQT-90250 utilizado principalmente para el procesamiento de té Oolong, tambor hecho de bambú, la actividad del té marchito aumentó al agitarlo, puede hacer que el té tenga un sabor más fragante, capacidad de aproximadamente 120 kg por lote.
DL-6CHL-RQ10 es una máquina de secado de té de tipo pequeño, puede secar todo tipo de té, utiliza calefacción a gas, capacidad de 40 kg a 600 kg por hora, temperatura y velocidad ajustables, seguridad, ahorro de energía y protección del medio ambiente
DL-6CHZ-9QB es un deshidratador de té de acero inoxidable completo, calefacción eléctrica, área de secado de aproximadamente 10 metros cuadrados, capacidad de 27-45 kg por lote.
Para un tipo diferente de té, el uso de diferentes métodos para secar las hojas de té maximizará y conservará el aroma de las hojas de té, dé la bienvenida a su contacto para obtener más detalles sobre el secado de las hojas de té.
La poda del árbol del té y el mantenimiento diario pueden hacer que el árbol del té obtenga más nutrientes para el crecimiento.
La torta prensada moderna está respaldada por la ciencia, que demuestra que la torta prensada tiene más ventajas que el té suelto en el proceso de transformación.
La selección de la historia produjo pasteles de té Pu'er, pero la forma única del té Pu'er se ha conservado hasta el día de hoy debido a su aroma de té único.
P: ¿Qué es la fermentación en pila?
¿Por qué necesita fermentación en pila? La fermentación en pila es el proceso más importante en la producción de té Pu'er té maduro y té negro, es un paso clave en la formación del sabor único del té negro.
A través del efecto de calor húmedo de la fermentación en pila, promueve la conversión de las sustancias contenidas, reduce el amargor, suaviza el sabor, elimina el olor, desarrolla un aroma especial, destruye la clorofila y cambia el color de la hoja a marrón amarillento oscuro. , que produce el aroma único del té negro. (Similar a mohoso, pero una fragancia).
Debido a la naturaleza especial de la fermentación en pila, el tiempo prolongado y la alta temperatura, y la gran cantidad de lotes procesados, generalmente se utilizan canales de fermentación en pila. Si la familia produce en lotes pequeños, use recipientes limpios. Además, el té utilizado en la fermentación en pila debe ser té verde, de lo contrario no tendrá éxito.
El procesamiento de la fermentación en pila: el té verde seco se rocía uniformemente con agua nebulizada para aumentar el contenido de agua del té al 30%. Luego, apile las hojas de té y cúbralas con un paño de algodón limpio para mantenerlas calientes y permitir que las hojas de té fermenten naturalmente.
La temperatura de fermentación debe mantenerse entre 40-60 ° C. El tiempo de fermentación es de unos 35 días y se voltea cada 10 días. Se requieren un total de aproximadamente 3-4 volteretas.
When in the pile-fermentation, insert a thermometer into the pile of tea to observe the temperature change of the tea leaves. If the temperature exceeds 60°C, the tea leaves need to be spread out immediately to cool the tea leaves. If the temperature is lower than 40 degrees, it means that the water is insufficient, and you should spread out it immediately and add water to raise the temperature of the tea pile.
After 30-40 days of pile-fermenting, the color of the tea leaves becomes dark brown, with a special scent (mouldy fragrance). The flavor of the tea soup is strong and mellow, and the fermenting can be completed and dried.
