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Tea Fixation Methods

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  • porcelana 20 '' Barra de motosierra 58cc Máquina de motosierra de gasolina GN5800 fabricante

    20 '' Barra de motosierra 58cc Máquina de motosierra de gasolina GN5800

    La máquina de gasolina de 58cc de 20 "" Barraw Bar 58cc GN5800 es una herramienta de corte de alto rendimiento diseñada para diversas aplicaciones. Cuenta con un motor de gasolina de 58 cc de dos accidentes cerebrovascular, que ofrece una potencia robusta para un corte eficiente. La longitud de la barra de 20 pulgadas, combinada con una cadena adecuada, permite un corte suave y efectivo a través de ramas gruesas, troncos y otros materiales de madera.

  • porcelana 36V-48V Motor sin escobillas Batería de litio de cobertura de cobertura de cubierta de doble cuchilla Trimmers Trimmers 3CX-600D fabricante

    36V-48V Motor sin escobillas Batería de litio de cobertura de cobertura de cubierta de doble cuchilla Trimmers Trimmers 3CX-600D

    La máquina de embalaje automática automática para el embalaje y el sellado de películas de plástico es un equipo de empaque muy efectivo diseñado para satisfacer las diversas necesidades de embalaje de varias industrias. Utiliza una película de plástico para empacar de cerca los productos, luego aplica calor para encoger la película, garantizando así un empaque seguro y estético.

  • porcelana Máquina de cosecha de té de té de té inalámbrica de 24 V inalámbrico 4CD-35 fabricante

    Máquina de cosecha de té de té de té inalámbrica de 24 V inalámbrico 4CD-35

    La mini máquina de recolección de té de té de 24 V inalámbrica, Modelo 4C - 35, es una herramienta altamente eficiente y conveniente diseñada para la recolección de té. Con dimensiones de 520180190 mm, ofrece un diseño compacto y portátil, lo que facilita llevar y operar en jardines de té. Impulsado por un rango de voltaje de 16V - 31V y equipado con dos baterías de 18V5AH, esta máquina garantiza un rendimiento estable y continuo. Cuenta con una alta velocidad de revolución de 10500R/min y una relación de revolución de 4.3: 1, lo que permite un corte eficiente. La longitud de la cuchilla de 350 mm es ideal para una cosecha efectiva de hojas de té. Pesando solo 1.1 kg, con un peso bruto de ≤5.5 kg, es liviano, reduce la fatiga del operador y mejora la productividad durante las tareas de recolección de té.

  • porcelana Batería de litio eléctrica de 21V Trew Times Trimmer Doble Blade 3CX-30D fabricante

    Batería de litio eléctrica de 21V Trew Times Trimmer Doble Blade 3CX-30D

    Recortadora de batería de litio 3CX-30D Lithium Battery Trimmer está diseñada para una gestión de jardín de té de precisión. Cuenta con una caja de cambios de precisión desarrollada con tecnologías japonesas y alemanas y cuchillas recubiertas de diamantes, lo que permite un ajuste de corte múltiple de ± 15 °. El cuerpo liviano con maneja ergonómica sin deslizamiento se adapta a la operación a largo plazo.

  • porcelana Máquina empacadora de llenado y sellado de té verde de hojas sueltas de bolsa de 20-500 gramos DL-DBZ-500 fabricante

    Máquina empacadora de llenado y sellado de té verde de hojas sueltas de bolsa de 20-500 gramos DL-DBZ-500

    Como máquina envasadora de materiales de tamaño mediano, se puede utilizar para envasar productos granulados y en polvo como té, nueces, café, dulces, tornillos industriales, etc. Tiene envasado automático, corte automático de bolsas, combinado con papel de filtro y película plástica. y utiliza un proceso de fabricación de bolsas con sellado posterior. Puede producir hasta 20 bolsas por minuto.

  • porcelana Máquina envasadora de bolsitas de té de pirámides triangulares de nailon con bolsa exterior DL-GDS-SJB fabricante

    Máquina envasadora de bolsitas de té de pirámides triangulares de nailon con bolsa exterior DL-GDS-SJB

    La máquina envasadora de bolsitas de té con forma de pirámide triangular de nailon con bolsa exterior se destaca en el campo del envasado de té. Adecuado para diversos tés como té negro, verde, oolong, de hierbas y de flores. Fabrica bolsitas de té de nailon con forma de pirámide triangular únicas con una bolsa exterior de goma cuadrada para protección y atractivo. La velocidad de envasado es de 2000 - 4500 bolsas/min. La innovación radica en el control preciso y la estabilidad. La tecnología avanzada integra perfectamente las bolsas interiores y exteriores. Los materiales de alta calidad y la estructura sofisticada garantizan la durabilidad. Una gran elección para los fabricantes de té que buscan calidad e innovación.

  • porcelana Sellador de barra en L, envoltura retráctil, caja pequeña, libro, envoltura de película plástica, máquina de embalaje termorretráctil, DL-450L y DL-BSB-4020 fabricante

    Sellador de barra en L, envoltura retráctil, caja pequeña, libro, envoltura de película plástica, máquina de embalaje termorretráctil, DL-450L y DL-BSB-4020

    La máquina automática de envasado termorretráctil para envasado y sellado de películas plásticas es un equipo de envasado altamente eficiente diseñado para satisfacer las diversas necesidades de envasado de diversas industrias. Utiliza una película de plástico para envolver firmemente los productos y luego aplica calor para encoger la película, lo que garantiza un embalaje seguro y estéticamente agradable.

  • porcelana Empaquetadora automática de bolsas de té de Kenia, paquete de bolsitas de té horizontal, máquina empacadora de bolsas doypack DL-DZKZX-2S-A fabricante

    Empaquetadora automática de bolsas de té de Kenia, paquete de bolsitas de té horizontal, máquina empacadora de bolsas doypack DL-DZKZX-2S-A

    La máquina envasadora de película interior al vacío sirve para envasar productos como el té. Elimina el aire aspirando para evitar la oxidación y la humedad, prolongando la vida útil. Tiene un sistema de pesaje de alta precisión. La película interior protege los productos. Fácil de operar y eficiente, ideal para envases frescos.

2025-06-14 17:32:46

Descubre nuevos tés negro de alto - en extremo en 2025: orígenes, gustos presentes

Descubre nuevos tés negro de alto - en extremo en 2025: orígenes, gustos presentes

2025-06-04 10:04:47

Explore las últimas variedades de té negro de alto nivel lanzado en 2025. Aprenda sobre sus orígenes y perfiles de sabor únicos, perfectas para los conocedores de té que buscan sabores novedosos.

Procesamiento de té ortodoxo con maquinaria moderna

Procesamiento de té ortodoxo con maquinaria moderna

2025-06-04 09:53:39

Este artículo describe las máquinas clave en el procesamiento de té ortodoxo de alta gama, que detalla sus roles: los desplumadores para la recolección de hojas precisas, las unidades encendidas para la reducción controlada de la humedad, las máquinas rodantes para la torsión suave de las hojas, las cámaras de oxidación para el desarrollo del sabor, los secadores para el control de la humedad y los adornos para el graduación de calidad. Destaca cómo la tecnología moderna equilibra la precisión con la artesanía tradicional para elevar la calidad del té.

Dragon Ball - Longtuan Shengpu - 2020 HATRADO YUNNAN ALPINE ALPINE TREE PU'ER TEA TEA BALL

Dragon Ball - Longtuan Shengpu - 2020 HATRADO YUNNAN ALPINE ALPINE TREE PU'ER TEA TEA BALL

2025-05-23 14:27:01

Los jardines de té se distribuyen en el área del bosque de la montaña media. Algunos árboles de té tienen una circunferencia base de 80-90 cm y se recogen utilizando métodos naturales tradicionales. Después de cientos de años de crecimiento, los árboles de té exhiben 嶙峋 (extraños y resistentes) y formas únicas, que se asemejan a dragones mentirosos o difundiendo las alas de las aves, haciéndolas convenientes para escalar y recoger mientras tienen un valor ornamental.

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Maquinaria Agroforestrial Co., Ltd. de Quanzhou Deli
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El paso de fijación se utiliza principalmente para la producción de varios tés sin fermentar o semifermentados. La actividad de la enzima en las hojas frescas se reduce por la alta temperatura, los polifenoles del té en las hojas frescas se detienen para la fermentación oxidativa, y se elimina el olor de la hierba, se excita el aroma de las hojas de té y la humedad en las hojas frescas se evaporan. Las hojas frescas se vuelven más suaves, lo que favorece el proceso de laminado posterior, y las hojas de té no se dañan fácilmente.

Después de la fijación, el té verde debe enfriarse. Deje que la temperatura de las hojas de té baje y distribuya la humedad para evitar que la humedad a alta temperatura asfixie el té.

When tea fixation, pay attention to "young leaves with high temperature and faster, old leaves with lower temperature and slower", which means that the young leaves need high temperature to fixation quickly, killing the enzymes in the tea faster, while fixation for a short time, will not damage the tea. Old leaves need to fixation at low temperature and slow speed. The leaves of old leaves are thicker, if high temperature is used, the heat cannot be transferred to the inside. The leaves on the outside are scorched and the leaves on the inside are not yet cooked. Such tea leaves are useless.

Tea fixation is also known as , Tea Steaming, Tea Roasting .etc, although the names are different, but the functions are the same. The most mainstream fixation method currently uses roasting fixaion process, which makes the tea taste more fragrant.

The method of tea fixation, the common ones are steam fixation, roasting fixation, hot wind fixation

 

  1. Fijación al vapor de té verde

Como su nombre lo indica, el vapor de té verde consiste en utilizar vapor para fijar las hojas de té. China es el lugar de nacimiento del té. El proceso de fijación más original del té verde es el vapor. El té verde chino se introdujo en Japón durante la dinastía Tang. En la actualidad, el principal método de fijación del té verde en Japón es el vapor.

Ventaja: usando vapor para la fijación, las hojas de té tienen una fijación más uniforme, el color es más verde y el daño de la clorofila es menor. Al mismo tiempo, no hay presión durante el procesamiento, por lo que el color del té verde al vapor y el color de la sopa de té son verdes y la apariencia es mejor.

 

Desventaja: el té tiene un sabor más ligero y astringente, y también tiene un sabor a hierba, que no satisface el gusto de la mayoría de las personas. Además, el proceso de cocer al vapor el té verde es muy antiguo y casi se ha eliminado en China. Hace unos 600 años (alrededor de 1400, durante la dinastía Ming de China), los cultivadores de té chinos inteligentes y trabajadores inventaron el té verde tostado. Debido a que el sabor del té verde tostado es mucho mejor que el del té verde al vapor, y el sabor es más fuerte, el té verde tostado ha reemplazado gradualmente al té verde al vapor. En la actualidad, la producción de té verde al vapor es muy pequeña y se concentra principalmente en Japón y la ciudad de Hubei Enshi.

 


 

 

  1. Fijación de té tostado

El té frito es la forma más popular de fijación en el mundo. Deje que las hojas de té toquen la pared de la olla de alta temperatura y tueste las hojas de té a alta temperatura. Hace unos 600 años, los chinos inventaron el verde frito y lo promovieron gradualmente en todo el país. En la actualidad, la producción de té verde frito representa más del 90% de la cantidad total de té verde.

 

2-1  Fijación de la olla de cocción manual , hay tres tipos de ollas disponibles actualmente para su selección:

Una olla de hierro, luego construya una estufa con ladrillos y cemento, y queme madera o carbón en el fondo. Esta es la forma más antigua de fijación, y también es la forma de fijación del té verde de alta gama. Si los trabajadores tienen una amplia experiencia, entonces el té verde producido por este método es de la más alta calidad.

Ventaja: tamaño reducido y funcionamiento sencillo. Si el productor tiene experiencia, la calidad del té verde es extremadamente alta y el sabor es más fragante.

Desventaja: debido al uso de calefacción de leña, la temperatura es difícil de controlar. Altas exigencias en la experiencia del productor, si la temperatura es alta, es fácil de quemar. Y si la temperatura es baja, no es fácil obtener suficiente aroma, lo que afecta la calidad del té.

 


 

2-1-2 Base de madera de fijación de fuego manual de calefacción eléctrica

El uso de calefacción eléctrica, con base de madera, se puede procesar a diferentes alturas, fácil de usar, el principal equipo de producción de té verde de gama media o alta. Si los trabajadores tienen una amplia experiencia, entonces el té verde producido por este método es de la más alta calidad.

Ventaja: tamaño pequeño, fácil de controlar la temperatura de calentamiento, es fácil de operar. Si el productor tiene experiencia, la calidad del té verde es extremadamente alta y el sabor es más fragante.

Desventaja: altas exigencias en la experiencia del productor. Si la temperatura es alta, es fácil de quemar. Y si la temperatura es baja, no es fácil obtener suficiente aroma, lo que afecta la calidad del té.


 

 

2-1-3 Fijación de cocción manual de calefacción eléctrica - base de acero manchado

Utilizando calefacción eléctrica con base de acero manchado, altura regulable, ergonómica, fácil de usar. El principal equipo de producción de té verde de gama media o alta. Si los trabajadores tienen una amplia experiencia, entonces el té verde producido por este método es de la más alta calidad.

Ventaja: tamaño pequeño, fácil de controlar la temperatura de calentamiento, es fácil de operar. Si el productor tiene experiencia, la calidad del té verde es extremadamente alta y el sabor es más fragante.

Desventaja: altas exigencias en la experiencia del productor. Si la temperatura es alta, es fácil de quemar. Y si la temperatura es baja, no es fácil obtener suficiente aroma, lo que afecta la calidad del té.

 


 

 

2-2 Máquina de fijación: actualmente hay tres tipos de máquinas para elegir:

2-2-1 Máquina de fijación de té tipo tambor independiente

La máquina de fijación de té tipo tambor puede calentar gas o electricidad. Calefacción con alta eficiencia, protección del medio ambiente y saneamiento, buen efecto de fijación; Con función de escape, puede expulsar aire caliente y húmedo dentro de la máquina; El té tiene buen color, fragancia completa, hojas completas y sin pérdida de nutrientes. Actualmente es el equipo más utilizado del mercado. Y se pueden personalizar diferentes máquinas de acuerdo con diferentes resultados, lo que puede satisfacer las necesidades de producción de té verde de la mayoría de las regiones y personas.

Ventaja: la eficiencia de calefacción de gas / electricidad es alta, la temperatura aumenta rápidamente; el color del té es bueno, la fragancia es más suficiente y la máquina se puede personalizar para satisfacer las necesidades de producción de té de diferentes personas en diferentes regiones. La calidad del té verde elaborado con esta máquina es de gama media o alta.

Desventaja: si la salida es muy grande, esta máquina no será adecuada.

 


 

 

2-2-2 Olla de fijación de té artificial de imitación automática

Esta máquina de matar ollas Chaotian calentada a gas imita en gran medida el proceso del té frito a mano. El cuerpo de la olla de nuestra máquina puede girar 360 grados, esta es una primicia en la industria. Las hojas de té se calientan sin callejones sin salida y la fijación es más uniforme. Somos los primeros en la industria en instalar una tubería de aire caliente en el cuerpo de la olla y podemos elegir independientemente si se aplica aire caliente a la máquina. El vapor de agua en la olla se puede drenar rápidamente para evitar que las hojas de té se vuelvan amarillentas y afecten la calidad de las hojas de té. Se adoptan la barra guía patentada y la forma cónica del cuerpo de la olla, que imita en gran medida el té frito a mano del maestro y se aproxima perfectamente a la calidad del té hecho a mano. ¡Nuestra máquina ocupa la mayor parte del mercado en el área de producción de té Pu'er de alta gama!

Ventaja: el diseño patentado de la olla se asemeja perfectamente al método del té frito a mano. La calidad de las hojas de té terminadas es de primera, que es la única opción para freír automáticamente té de alta gama.

Desventaja: el precio es un poco más alto y el tiempo de procesamiento del té es un poco más largo, lo que da como resultado una producción no muy alta.

 


 

 

2-2-3 Máquina de fijación de té de tambor continuo

Las máquinas de fijación de tambor continuas tienen funciones similares a las de las máquinas de fijación de tambor independientes. Las máquinas de matar de tambor continuo también son muy populares en el mercado y se pueden calentar con electricidad / leña / gas para satisfacer los requisitos de producción de las personas en diferentes regiones.

Ventajas: alta eficiencia de procesamiento y ahorro de mano de obra.

Desventajas: Tamaño grande, no apto para pequeños talleres domésticos, el sabor del té producido no es tan bueno como el del equipo independiente.