email

¿Qué es la fermentación del té?

Home > Noticias > Noticias de la industria del té¿Qué es la fermentación del té?

Productos

noticias

2026-01-21 14:29:12

Por qué necesita un tamiz vibratorio circular después de moler

Por qué necesita un tamiz vibratorio circular después de moler

2026-01-21 12:26:04

Moler piedra no es el paso final. Descubra cómo el tamiz de vibración circular DL-6CZDS-60 elimina los grumos y garantiza una calidad de malla ultrafina de 500 para su Matcha, garantizando una textura sedosa de primera calidad.

Cómo separar tallos de manera eficiente con el clasificador escalonado DL-6CJJG-80

Cómo separar tallos de manera eficiente con el clasificador escalonado DL-6CJJG-80

2026-01-21 10:55:08

¿Tiene problemas con los altos costes laborales en la clasificación del té? Descubra cómo el recolector de tallos de té escalonado DL-6CJJG-80 utiliza una tecnología de vibración única para separar los tallos de las hojas de manera eficiente (80-120 kg/h), mejorando la calidad del té y reduciendo el tiempo de producción.

2026-01-16 16:40:22

Contáctenos

Maquinaria Agroforestrial Co., Ltd. de Quanzhou Deli
Si desea saber más sobre nuestros productos, envíenos un correo electrónico: info@delijx.com. También puede enviar un mensaje a nuestro WeChat o WhatsApp: 0086-18120033767

¿Qué es la fermentación del té?

2022-07-15 14:47:31

¿Qué es la fermentación de las hojas de té?

Hablando de té, la gente suele decir que la fermentación completa, la semifermentación y la fermentación ligera son la misma fermentación que nuestros alimentos fermentados comunes, como el yogur, el vino, el vinagre, etc. ¿Cuáles son sus diferencias? Aprendamos sobre la fermentación del té.

¿Qué es la fermentación?

La llamada fermentación suele hacer referencia a un determinado proceso de descomposición de la materia orgánica por parte de los organismos. El fenómeno de la fermentación se conoce desde hace mucho tiempo, pero han pasado casi 200 años para comprender su naturaleza. Fermentación, estrictamente definida por la fisiología microbiana: El proceso por el cual la materia orgánica es oxidativamente degradada por los organismos en productos oxidativos y libera energía se conoce colectivamente como biooxidación.

Fermentación tal como se define en la producción industrial, fermentación industrial.

La producción industrial generalmente se refiere a toda la producción industrial que se basa en las actividades vitales de los microorganismos como la fermentación, como la elaboración de cerveza, la producción de glutamato monosódico, etc. , con sabores únicos, como yogur, queso, vino, pepinillos, salsa de soja, vinagre, tempeh, vino de arroz, cerveza, vino, etc.

Fermentación del té, oxidación biológica.

A menudo se dice que el té chino se divide en seis categorías principales según el grado de tea fermentation y método de producción integral. Sin embargo, el término fermentación aquí, en el contexto habitual del té chino, es completamente diferente de la fermentación microbiana mencionada anteriormente.